【假LINE】桃子與西瓜不能一起吃?食藥署:謠言!沒有根據

最近 LINE 傳「桃子和西瓜不可一起吃」的老謠言,這主要來自於中國的謠言,還有各種版本、各種圖片,其實都是講一樣的事,還說會「產生劇毒性」,事實上這完全是假的!食藥署與國民健康署都出來澄清過了,是沒有根據的傳言。

桃子 西瓜 一起吃 謠言 line



桃子與西瓜不能一起吃的謠言



原始謠傳版本:
最近各地区高温持续,很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节,千万记住桃子不能与西瓜一起吃,产生剧毒性,这几天学校有学生中毒,但真是惊心动魄!医生说,桃子与西瓜一起服用,会马上丧命。科普知识!传播也是一种美德!也能救人一命!


謠言破解說明:
這已經是中國傳來的老謠言了,醫生與營養師也分別表示這完全沒有根據,重點是要注意這兩樣水果都是升糖指數高的食物,如果吃太多會容易發胖,另外糖尿病患者及腎功能不全者要多留意攝取量,但一起吃真的沒有關係的。


正確闢謠解釋:
食藥署表示:關於坊間流傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」的訊息,內容沒有相關的資訊來源,而且也沒有相關科學論述依據,對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。西瓜含糖量高,對於腎臟病、糖尿病或有代謝症候群等患者來說,容易使血糖大幅升高,不宜過度食用;而桃子的鉀含量高,也不適合攝取過量。桃子和西瓜一起吃不會產生劇毒,但是要適量食用,過量仍會造成身體不適。

國民健康署裡面的問答回覆是:桃子與西瓜都是屬於水果類,一起食用是不會有中毒的問題,但如有糖尿病疾病、腎臟疾病患者需注意食用量。西瓜屬葫蘆科的蔓性草本植物,每100克西瓜含有33大卡熱量、91%的水分、8克碳水化合物、0.3克膳食纖維、121毫克的鉀、6.8毫克的維生素C,另外也富含茄紅素(Lycopene)與β胡蘿蔔素,茄紅素是天然類胡蘿蔔素,為紅西瓜的紅色顏色來源之一,也是天然抗氧化劑,研究指出能減少前列腺癌的發生率﹔β胡蘿蔔素也是類胡蘿蔔素之一,為維生素A的前驅物,對於視力保健、心血管疾病都有良好保健功效。

比較要注意的是這個食用量的部分:
1. 西瓜也具有消暑解熱、生津止渴的作用,具有利尿作用,建議西瓜不要在晚餐後或者睡前食用,避免因頻尿而影響睡眠品質。
2. 西瓜是屬於高升糖(GI)的水果,若打成西瓜汁,升糖指數(GI)會更高,建議有糖尿病患者需注意食用量,依營養師個人建議量食用,避免攝取過量導致高血糖。
3. 如有腎功能不全者,因西瓜屬於水分含量高的的水果,需注意一天水分攝取量,避免水分攝取過多導致水分滯留水腫、呼吸急促、心衰竭等問題。
4. 有些民眾吃西瓜喜歡抹鹽巴或甘草粉,增加西瓜甜度,但這也會增加一天鈉含量,建議還是直接食用西瓜最健康。

桃子每100克含有44大卡熱量、87%水分、11.1克碳水化合物、2.5克膳食纖維、217毫克的鉀、6.1毫克的維生素C,購買時建議選擇果香越濃的,其甜度越高,果實越沉重的,其水分含量越高。食用桃子多汁甜美,如果糖尿病患者須注意攝食量。

另外根據自由時報的採訪,南投縣草屯鎮佑民醫院營養師廖美俞表示:西瓜、桃子都是水份多的水果,桃子鉀質高,吃多容易拉肚子,但從沒聽過兩者一起吃會死。此外中醫師洪豐田表示:中醫食、藥物相生相剋理論中,不曾有這種記載,西瓜性寒涼,腸胃不好者,吃多了容易拉肚子,桃子性溫,兩者一涼一溫,合吃略會減少桃子溫性特質,但是不會因此致死。


未經查證就散布謠言,最高可以開罰 3 萬元。

資料來源:自由時報 - 西瓜、桃子一起吃恐致命?中醫師這麼說

資料來源:食藥署 - 手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」,這是真的嗎?
下一篇文章
« Prev Post
前一篇文章
Next Post »