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【錯誤】寶寶變食品添加劑?食品含流產胎兒細胞?研發過程到商品皆無相關成分

你可以先知道:

(1)百事可樂、金寶湯等食品公司推出的產品,沒有流產胎兒細胞「HEK-293」的成分。

(2)HEK-293 細胞常用於生醫研究,專家舉例 AZ 疫苗即是由 HEK-293 細胞中產製,但最終產品不會含有這種成分。

網傳「寶寶變成食品添加劑」的影片及訊息,內容聲稱百事可樂、金寶湯(Campbell)等公司為了增加自家產品的風味,在裡面添加流產胎兒的細胞。經查證,百事可樂 2010 年曾和生技公司 Senomyx 簽約研發甜味劑,美國反墮胎組織「Children of God for Life」批評 Senomyx 使用流產胎兒細胞「HEK-293」來測試產品,但百事可樂、金寶湯等公司皆已澄清,表示無論是研發階段還是最終產品,都不含有 HEK-293 細胞。專家舉例, HEK-293 細胞是生醫研究上常用的細胞株,AZ 疫苗就是由 HEK-293 細胞中產製,但必須強調的是,最終產品無論如何都不會含有這些成分,網傳訊息不正確。

食品含有胎兒細胞成分?


原始謠傳版本:
寶寶去哪兒了?寶寶變成食品添加劑了………

主要流傳這段影片



並在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳訊息原始出處為何?


MyGoPen 利用網傳影片右上角浮水印進行搜尋,可以找到微博用戶「33 开心打哈欠 44」的個人頁面,檢視其過去上傳的影片,2021 年 10 月 8 日發布的內容即為網傳影片原始出處。

利用影片中出現的「Senomyx、fetus cells」等關鍵字搜索,可以找到臉書用戶「Found Conscious」於 2019 年 5 月 19 日發布的貼文,內容和網傳影片相同,可以得知這段影片至少於 2019 年即在網路上流傳。

食品中有胎兒細胞?


網傳影片指控百事可樂(Pepsi)、金寶湯(Campbell)、雀巢(Nestle)等食品公司在產品內添加胎兒細胞,相關謠言可以追溯至十多年前,美國反墮胎組織「Children of God for Life」在 2011 年 3 月發布新聞稿,要求大家抵制百事可樂、金寶湯等公司,原因是和他們簽約的 Senomyx 公司使用流產胎兒細胞「HEK-293」來測試產品。

百事可樂於 2012 年的信件回覆中,表示「不會進行或資助使用源自胚胎或胎兒的任何人體組織或細胞系進行研究,包括由第三方進行的研究。」並澄清 Senomyx 和百事可樂的合作中,不包括使用 HEK 細胞進行研究。

《富比士》(Forbes)報導,Senomyx 公司是將味覺受體加入 HEK 細胞中,利用此技術來模仿人類味覺,測試數千種不同的添加劑。國際事實查核單位《Lead Stories》實際詢問被指控的公司,百事可樂和金寶湯已解除和 Senomyx 的商業合作,三家公司皆稱自家產品研發過程沒有使用 HEK 細胞,產品中也都不包含這種成分

當初 Children of God for Life 反對的是在開發食品過程中,利用流產胎兒細胞進行測試,但後來謠言越傳越歪,變成這些公司在產品中添加胎兒細胞,讓他們於 2018 年 6 月發表聲明,澄清「沒有任何食品、過去也不曾發生過食品內含有流產胎兒成分」,批評部分媒體斷章取義他們原本的主張。

HEK-293 細胞是什麼?


至於網傳訊息中提到 HEK-293 細胞(人胚胎腎細胞 293, Human Embryonic Kidney Cells 293),MyGoPen 詢問中山醫學大學生物醫學科學學系張文瑋教授,張文瑋表示,HEK-293 細胞建立於 1970 年代初期,由人工流產女胚胎組織中分離,其組織學型態上屬於胚胎腎臟上皮細胞,在醫學研究上應用相當廣泛。

張文瑋表示, HEK-293 細胞在生醫研究上是常用的細胞株(cell strain),細胞株是指能持續在實驗室環境培養增殖的細胞品系,由於此細胞株易於接受外來基因植入,因此常使用在細胞訊息傳遞研究,如細胞內蛋白交互作用等。

在生物製劑領域,HEK-293 也經常用來製造人類重組蛋白,例如已商品化的 Nuwiq® 重組凝血因子 VIII,還有治療性病毒載體生產,例如嵌合抗原受體 T 細胞(CAR T cells)療法中使用的慢病毒載體。

目前在科學研究上流通的 HEK-293 細胞是經過腺病毒 Ad5 感染所建立的「不朽化細胞株」(指合適培養條件下可一直不斷分裂複製的細胞),雖然形態學上屬上皮細胞,但功能上或有遭受變化。張文瑋表示,網傳訊息提到的 HEK-293,僅可說在細胞形態上類似於腎臟上皮細胞,而一般人類細胞依據其功能與型態大略可分屬 200 種之多。

此外,過去也曾出現「疫苗含有流產胎兒細胞」的傳言,張文瑋解釋,確實有疫苗使用源自於流產胎兒組織所建立的細胞株進行生產,主要是存在於新冠疫苗中,如 ChAdOX1 nCoV-19 ( AZ 疫苗)即是由 HEK-293 細胞中產製;Ad26.COV2.S (嬌生疫苗 )則是利用 PER.C6 細胞,這是一種源自流產胎兒的視網膜組織所建立的細胞株,但必須強調的是,在最終產品中並不會含有這些細胞

張文瑋表示在醫學倫理議題上,必須強調該流產胎兒非因製造疫苗或重組蛋白所需而進行流產,且製造疫苗這個行為在本質上是為了維護群體的健康,因此使用胎兒細胞製造疫苗不應被當成一種不道德的行為。

總結來說,過去有反墮胎組織抗議百事可樂等食品公司,在開發產品過程中使用到胎兒細胞 HEK-293,後來謠言演變成推出的產品含有胎兒細胞。百事可樂、金寶湯等公司皆已澄清,專家也表示 HEK-293 是可以在實驗室培養出來的細胞品系,和一般人類細胞不同,不論是食品研發還是醫療用途,最終的產品都不會包含這些細胞,網傳訊息不正確。

資料來源:

Children of God for Life - Senomyx Alert
Pepsico - Letter to Children of God for Life
Forbes - Biotech's Fear Factor
Lead Stories - Fact Check: Aborted Fetus Kidney Cells NOT Used In Popular Food Products by Pepsi, Kraft, Nestlé, Campbell's
Children of God for Life - Setting the record straight!
Synthego - HEK293 Cells: Background, Applications, Protocols, and More
European Medicines Agency - Nuwiq, INN-simoctocog alfa
NIH - Tumorigenicity assessments of Per.C6 cells and of an Ad5-vectored HIV-1 vaccine produced on this continuous cell line

諮詢專家:中山醫學大學生物醫學科學學系教授 - 張文瑋
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【錯誤】寶寶變食品添加劑?食品含流產胎兒細胞?研發過程到商品皆無相關成分
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