【假LINE】小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子?謠言曲解日本人不吃

最近 LINE 傳關於「小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子」的內容農場謠言,甚至做成影片擴散。事實上內文都是錯誤的,小龍蝦(克氏螯蝦)真的是蝦類,並不是什麼蟲子,另外說「日本人為什麼不吃小龍蝦」的傳言也是虛構的,這是流傳很久的謠言了,別再傳囉!

小龍蝦不屬於蝦類 是一種蟲子 日本 謠言


小龍蝦不屬於蝦類的謠言



原始謠傳版本:
小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子!千萬不要再吃了!一定要分享出去! - 健康 好 生活
https://youtu*be/hW3lZdqX090

或是這樣的分享訊息:

小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子!千萬不要再吃了!一定要分享出去!

日本人為什麼不吃小龍蝦!為了家人的健康一定要分享這篇文章!

有日本的客戶來,一起約去吃飯。無論怎樣勸都不吃小龍蝦,還笑嘻嘻的看我們吃。追問起理由,才知道不吃的原因。回來在網上搜了一下:居然真是這麼回事情! ! ! ! 小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理屍體的!中國過去並不出產小龍蝦,小龍蝦的來歷要追溯到二戰時期,駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體,但是考慮到用焚屍爐徹底焚燒的能源消耗太大,而如果採取初級火化,再分解成小塊排放的話,會造成周圍水體的嚴重富營養化,因此日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦小龍蝦的前身,經過一係列的基因改造,克氏螯蝦被成批運到日軍駐地,擔任起水體清潔的工作。改良後的克氏螯蝦表現出比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力,更強的繁殖能力,尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色,日方解密檔案表明:高營養化,低氧水體中的肺吸蟲病和黑鰓病,克氏螯蝦幾乎終身攜帶,但是死亡率接近於正常值。

謠言破解說明:
小龍蝦學名為克氏原螯蝦,並不是謠言說的是一種蟲子,另外根據基因技術的研究歷史,內容說的日本人在二戰時期對其做基因改造也是虛構曲解的。

正確闢謠解釋:
小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦(學名:Procambarus clarkii),原產於美國東南部,又名美國螯蝦、路易斯安那州螯蝦,在中國也被稱為紅螯蝦或者淡水小龍蝦,在中國東北地區稱剌蛄。並不是謠言說的「小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子」。

另外謠言內文描述說克氏原螯蝦適應礦物性毒化水體的能力,所以有各種說法描述小龍蝦能在含有高污染性毒素的水質下存活,事實上,高污染性的水域或不流動而缺乏氧氣的死水灘,此種生物仍不易生存。

克氏原螯蝦原產地於美國南部密西西比河流域,墨西哥、多明尼加、法國、西班牙、日本(從北海道到沖繩本島)等等是以外來種移入分布的。於 1927 年由位於神奈川県鎌倉郡岩瀬的鎌倉食用蛙養殖場作為牛蛙的飼料引進了 20 隻到日本。之後從養殖場逃出的個體直到 1960 年時分布範圍已擴及到九州。

謠言描述「日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦小龍蝦的前身,經過一係列的基因改造,克氏螯蝦被成批運到日軍駐地,擔任起水體清潔的工作」是相當荒唐的說法,根據基因技術的研究歷史,到 1953 年 J.D.Watson 和 P.H.C.Crick 以及 Wilkins 才提出 DNA 雙螺旋結構模型,二次大戰期間駐中國的日軍生化部隊根本不可能做基因改造。

另外小龍蝦傳入日本後,由於日本有豐富的水產品,只是相較之下,小龍蝦肉質和口感都處於劣勢,日本人也比較少吃。


目前「小龍蝦」在全球每年的貿易量超過 30 萬噸,在美國也是常見的料理食材,用於食用的小龍蝦有 98% 產自路易斯安娜州,甚至還有專門的節日,並沒有外國人都不吃小龍蝦的狀況。


未經查證就散布謠言,最高可以開罰 3 萬元。

資料來源:科普中國 - 小龍蝦到底是什麼?是蟲子嗎?

資料來源:NOLA - Crawfish Mambo 2018! NOLA'S LARGEST Crawfish Festival!

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