【誤導】毒油只占7000噸而59.3萬噸巴西黃豆不知去向？傳言混淆原料與成品數量

你可以先知道：

（1）黃豆加工後還會產生豆粕、豆殼，不能直接用黃豆原料重量減去問題油品重量，再宣稱其餘黃豆「不知去向」。

（2）中聯油脂案污染原因仍在調查，專家初步判斷可能與原料含水率及製程有關，不應將巴西黃豆稱為「毒豆」。

網傳「今年進口巴西黃豆 60 萬噸，毒油只占 7000 噸」、「還有 59.3 萬噸不知去向」等訊息。經查證，截至 7 月 17 日，中聯油脂已有 7 批油品驗出一級致癌物「苯駢芘」超標；但傳言所稱 60 萬公噸，是 2026 年 1 至 5 月進口的巴西黃豆原料。黃豆加工後除油品外，還會產生豆粕、豆殼，不能直接用黃豆原料重量減去問題油品重量，再宣稱其餘黃豆「去向不明」。目前中聯油脂案污染原因仍在調查，專家初步判斷可能與原料含水率及製程有關。傳言混淆原料與成品的數量，並將尚未釐清的污染原因過度延伸，將巴西黃豆稱為「毒豆」是誤導訊息。

還有 59.3 萬噸黃豆不知去向？毒豆？

原始謠傳版本：

今年進口巴西黃豆60萬噸，毒油只占7000噸，還有59.3萬噸 不知去向

主要在社群平台流傳這樣的內容：

查證解釋：

關於中聯油脂案

2026 年 6 月 30 日，食藥署接獲中聯油脂通報其大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，要求預防性下架中聯 4 月至 6 月油品及相關產品，目前此案仍持續延燒。

綜合食藥署「中聯油脂案專區」資料與媒體報導，至本篇查核報告截稿前，中聯至少有 7 批油品（2.89 萬公噸）不合格，且至少有 2 次隱匿與申報不實的行為，目前累計有 1,322 家下游業者遭波及，從街邊攤商、超商食品到知名連鎖餐廳都受災。

中聯油品致癌物含量超標等於原料的巴西黃豆是毒豆？

中聯油脂案爆發至今，外界質疑是否跟黃豆來源有關，業者原本使用美國黃豆，後來改用巴西黃豆，台中市衛生局稽查時也表示，不排除問題可能是出在巴西黃豆原料，可能和含水量較高或烘烤過程受污染有關。

衛福部次長林靜儀指出，2026 年 1 月到 5 月從巴西進口共 60 萬公噸黃豆，共 15 家業者輸入，其中用量最多的為大統益、美藍雷跟福壽；針對大統益，食藥署 7 月 8 日前往抽驗，現場油品合格，今年 4 月到 6 月所留樣品仍在檢驗中，已檢驗完成的樣品皆合格。

中聯油品出問題到底是因為原料的巴西黃豆還是製程？林靜儀解釋，目前專家研判，因為巴西黃豆含水量較高，製程溫度拉得較高，苯駢芘濃度因此上升，故推測黃豆與製程皆有問題。

但其實如果製程品管有把關，不應該出現苯駢芘濃度超標的問題，畢竟使用最多巴西黃豆的大統益目前抽驗並沒有相同的狀況；因此不應直接將中聯油品的問題套用在巴西黃豆上，更不應將進口的巴西黃豆稱為毒豆，媒體報導的說法為誤導訊息。

傳言計算方式不合理

今年確實進口 60 萬公噸的巴西黃豆，目前中聯有問題的油品是 2.89 萬公噸，傳言除了數據已經是過時資訊之外，將產品的數量和原料的數量放在一起計算也不合理，原料黃豆的重量並不會等於煉製後的油品重量，並非由巴西黃豆製成的產品都有問題。

結論

傳言直接將原料的黃豆數量和加工後的成品油數量一起計算，不合邏輯，且巴西黃豆本身並沒有致癌物含量超標的問題，目前僅研判可能與原料含水率及加工條件有關，現有資料不足以將所有巴西黃豆稱為「毒豆」。因此，傳言混淆原料與成品數量，並過度延伸尚未確定的污染原因，為誤導訊息。

資料來源：

衛生福利部食品藥物管理署 - 中聯油脂案專區
聯合新聞網 - 苯駢芘超標4倍禍首？美國黃豆換巴西豆爆疑雲 中聯油脂：產季輪換
中央社 -
中市再查中聯 不排除問題在巴西黃豆或烘烤受污染
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