你可以先知道:
(1)生薑汁、蜂膠做成漱口水的有效濃度太低,難以達到有效治療劑量,傳言說法錯誤。(2)生薑汁、蜂膠為天然來源,難以定性、定量,會因為品種、產地、年度不同而有差異,傳言說法錯誤。
(3)薑汁為刺激性物質,蜂膠含有花粉、為常見過敏原,傳言不講相關的風險、警語,易造成誤解。
網傳「資深醫師揭秘最強漱口水」、「鹽水加一滴這個,告別口臭、蛀牙,連感冒都少了!」,內容提到鹽水加生薑汁、小蘇打粉、蜂膠能有上述效果。但專家表示,鹽水是古代沒有抗生素、只好土法煉鋼的不得已作法,鹽水濃度太濃反而有傷口灑鹽、更痛的反效果,甚至增加不適感、提高感染風險,傳言說法錯誤。
鹽水加薑汁、蜂膠治喉嚨痛和感冒?
原始謠傳版本:
錢都白花了!資深醫師揭秘「最強漱口水」,鹽水加一滴這個,告別口臭、蛀牙,連感冒都少了!
主要在社群平台流傳這段影片
查證解釋:
(一)古代沒有抗生素 才土法煉鋼用鹽水
傳言說「鹽水」加生薑汁、小蘇打粉、蜂膠,可以治療不同的症狀、疾病。MyGoPen 致電諮詢新光醫院家醫科醫師柳朋馳,他表示基本上醫生並不建議這樣子的行為,因為廣義而言,這些都是偏方。柳朋馳首先澄清有關鹽水的部分,鹽水要能夠有殺菌、抑菌的效果,都是利用「滲透壓」,但是到底要多少滲透壓才夠、才能針對不同的細菌各有效果,也是不一樣的,而且要營造一個高張環境,也不是漱一下口就可以做到的,必須要有一定的作用時間,所以傳言的說法難以成為民眾日常生活的廣泛性建議。
此外,柳朋馳也提醒,假如口腔內有一些傷口、或者感染,用鹽水漱口的話就像傷口上灑鹽,那是古代沒有抗生素、止痛藥,只好用鹽水這樣簡單處理,但現代醫學已經有很有效的抗生素、止痛藥,並不鼓勵民眾自己這樣土法煉鋼,不但可能再增加不舒服的症狀以外,還可能增加再感染的機會。傳言用鹽水製作漱口水說法為錯誤資訊。(二)薑汁漱口水濃度太低 難以達到有效劑量
傳言提到「鹽水加生薑汁能抑制細菌」、「早晚各漱一次,三天後喉嚨痛好多了、一周後咳嗽也減輕」。柳朋馳指出,人體的嘴巴裡面本來就有很多不同型態的細菌,像是厭氧菌、耗氧菌,要能做到對每種細菌都有效果並不容易;而不管是蜂膠或是薑,都算是刺激性物質,反而可能造成不適感,落入濃度太高反而刺激、濃度太低會無效的困局,醫學是科學,但是偏方卻隨便講個大概,傳言說「加一滴生薑汁」,卻沒說鹽水濃度、份量,等於全無生薑漱口水濃度的依據,卻說這樣具有抑菌效果、傳言說法錯誤。天然作物難以定性、定量 食品不能宣稱療效
柳朋馳指出,薑、蜂膠都是天然作物,南部種的薑跟中部種的薑,有效成分可能就不一樣,這是天然草藥很難突破「定性」、「定量」的關鍵,即使已知多酚類、薑黃素等等是有效成分、也能夠針對成分結構「定性」,但品種不同、產地不同、含量就不一樣,甚至同品種、同一塊地,今年、明年因為雨水、日曬等條件不同,有效成分的濃度也可能會不一樣,所以要做成藥物並不是那麼容易,民眾要能理解從食物、保健食品、健康食品、藥物,至少這四個層級的差別,整顆薑都下去可能抵不過一顆濃縮萃取的保健食品膠囊,更不用說有食藥署認證的「健康食品」小綠人標章,或是有食藥署核發「藥品許可證」的藥品等級,食品已經是四個層級中最底層的級別,頂多只有緩解不適、輔助的效果,食品依法不能宣稱療效,傳言卻遊走邊緣、講成好像有藥品那樣的藥效,這是民眾應該要能明辨、避免受害的地方。(三)含氟漱口水不能取代刷牙 更遑論自製小蘇打粉漱口水
傳言提到「鹽水加小蘇打粉可以除口臭、防蛀牙」。MyGoPen 曾於 2025 年 7 月提出「【易誤解】用小蘇打粉漱口水可防口臭蛀牙美白?勿過度解讀!牙醫師詳解潔牙關鍵」的查核報告,該報告諮詢的專家,牙醫師公會全聯會發言人、高雄蘇文藝牙醫診所院長蘇文藝表示,「漱口水不能取代刷牙」,國人刷牙的習慣還有進步空間,即使含氟漱口水都只是輔助用途,更遑論傳言說的是自製小蘇打粉漱口水,傳言說法易誤解。(四)蜂膠是過敏原 傳言竟未提醒
傳言提到「蜂膠有很強的抑菌效果」、「鹽水加一滴蜂膠,對喉嚨和牙齒都有保護作用,尤其感冒初期特別有效」。柳朋馳指出,蜂膠是市售保健品常見的成分,有一些類黃酮、一些電解質、或是一些抗氧化物,雖然這些有益的成分從蜂膠會得到比較多,但是從食物中也是可以獲得,只要均衡飲食、多元攝取,也能吃到各種人體需要的足夠營養,並不見得一定要額外補充、額外使用,而且蜂膠是常見的過敏原,不管是滴了蜂膠、或是用蜂膠水漱口,如果導致嚴重過敏、反而更得不償失。
柳朋馳強調,不管是一滴薑、幾滴薑,基本上是沒什麼功用的,不論是薑 、蜂膠,不管所謂的有效成分是類黃酮、或是抗氧化物,或是裡面還有什麼其他的多酚類能用來殺菌或抑菌,這些都不可能是一滴、兩滴、一點點成分就能有用的,有效濃度本身就是一個關鍵,而且即使有了有效濃度,也可能只是在人體外的細胞實驗,或是動物實驗上驗證,這樣的效果在人體體內是不是一樣有效,其實並不一定。(五)投藥劑量超專業 傳言只講加一滴
此外,柳朋馳也補充表示,醫學上有所謂的「起始劑量、有效劑量、維持劑量」三大重要數字,「起始劑量」是為了後續要快速達到「有效劑量」、而先投藥的基本劑量,或是藥物的副作用比較大,所以先有個「比有效劑量低」的起始劑量,然後再慢慢地往上加,例如用於膀胱收縮的比較長期的用藥,就是這種先少後多的形態,但是有些藥物則是相反,例如抗生素大部分會先有一個大劑量當起始劑量,後面才是相對標準劑量、也叫做「維持劑量」,讓藥效穩定持續。
但是當「有效劑量」或是「維持劑量」用到有副作用出現時,就要再回退劑量、嘗試「低谷劑量」,以抗生素的投藥為例,臨床上會在兩次的打針之間抽血,去看最低點是不是落在有效濃度之內,以調整施打的頻次、劑量。此外,臨床上也有「中毒劑量」,有些成分的「有效劑量」跟「中毒劑量」很接近,這類用藥就要非常小心,像是部分精神科的用藥就有這種特性,濃度稍高一點病人就出現嚴重副作用,或是有些抗凝血劑要有一定濃度才有效,但是稍微太高時反而可能引起自發性出血的問題,所以柳朋馳強調,即使是同一種病、同一種藥,但每個人體質不同、對藥物的反應和代謝也都不同,而且病況也會變化起伏而有不同,這些都會讓藥物的使用也可能不同、而有個別化濃度的設定需求,從上述這麼繁複的用藥細節,就能知道坊間加幾滴這個、加一湯匙那個等各種偏方,不論病人、病況差異,通常都是極低劑量、未達「有效劑量」的用法,很難預期這樣做能有什麼效果。(六)漱口水是投藥效率低的「劑型」
除了「有效劑量」,柳朋馳也提醒民眾注意「劑型」的問題,傳言提到「喉嚨痛好多了」、「咳嗽也減輕」,坊間也有很多關於「漱喉嚨」的方法,柳朋馳指出,無論漱口或漱咽喉,重點還是有效濃度難以拿捏,導致無法在病灶上達到最高劑量,以咽喉的腸病毒黏膜傷口為例, 醫生是直接拿長軸棉花棒、沾藥進去點抹傷口,但是漱口水漱一漱就漱掉了,不像在皮膚傷口上撒上藥粉、塗抹藥膏,能讓有效成分持續留在病灶上,可見漱口水是一種投藥效率偏低的劑型,同要濃度的漱口水和藥水相比,漱口水的效益一定比較差。結論
總結而言,傳言說鹽水加生薑汁能治喉嚨痛、咳嗽,加小蘇打粉能除口臭、防蛀牙,加蜂膠能治感冒。但專家表示,不管鹽水加了什麼有效成分,整體濃度都偏低,無法達到有效的濃度、治療劑量,且漱口漱一漱就吐掉了,無法有足夠的作用時間,漱口水不是一種有效率的投藥方式。
衛教資源:
食藥署 食藥好文網 - 漱口水原來這麼用!N個錯誤觀念大釐清
諮詢專家:
新光醫院家醫科主治醫師 - 柳朋馳
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