【假LINE】自來水燒滾爛導致肺腺癌?新聞組合訊息勿過度解讀

你 LINE 最近收到關於「自來水燒滾爛導致肺腺癌」這樣的謠言訊息,並附上一篇文章的連結,說燒開水時因此吸入「三鹵甲烷」,描述前蕭副總統就是這樣罹患肺腺癌的,然後引用醫師的說法的相關報導。事實上過去媒體也再次澄清過這樣的內容,受訪的醫師也再次出來澄清,表示是吸入一定程度的量才會致癌,才會建議燒開水若要掀蓋,最好在通風的地方,醫師也表示罹癌的原因很多,不能說是因為這個單一原因,勿過度解讀。

自來水燒滾爛導致肺腺癌 謠言 三鹵甲烷


自來水燒滾爛導致肺腺癌的謠言



原始謠傳版本:
自來水燒滾爛導致肺腺癌
//blog.xuite.net/mika711s/twblog/170347298 [Xuite隨意窩]

主要你會收到 2011 年的文章內容:

蕭副總統就是如此罹患肺腺癌,自來水中加熱三鹵甲烷不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性。

攝氏1百度,剛煮沸的開水,讓水壺的汽笛大響,提醒家庭主婦趕緊關瓦斯,但很多人進了廚房,第一個動作卻是打開蓋子繼續煮開,希望源源不絕的水蒸氣,能把水裡頭的氯給帶走;但醫師警告,這個動作真的很危險!

很多人煮開水,習慣在水沸騰之後把蓋子掀開,繼續煮3、5分鐘,為的就是要去除自來水中的消毒劑「氯」;不過,醫師今天卻提出警告,認為這麼做,會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣中,會引發腎癌、膀胱癌,更會讓孕婦流產、早產或生下畸形兒,提醒民眾,除非打開排油煙機,否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。

新光醫院腎臟科醫師江守山說,不論用的、洗的,日常生活中一定會接觸到自來水,自來水因加氯消毒便產生三鹵甲烷,不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性,除了自來水的飲用外,燒開水、洗澡、游泳以及任何東西都有可能進入人體中,長期下來將導致膀胱癌等病變,或者孕婦流產、畸胎。

江守山指舉例,6歲的元元活潑好動,去年暑假和親戚到某室內游泳池遊玩,一待就是3個鐘頭,結果,開始不停咳嗽甚至嘔吐,回家後還出現躁動不安、呼吸急促的症狀,送進醫院檢查,發現不僅眼皮浮腫、還出現如狗吠般的咳嗽聲,並已出現缺氧,詳細檢查後,確認是化學物質引起的會厭炎及咽喉支氣管炎,而罪魁禍首正是大量吸入三鹵甲烷的結果。那個游泳池後來經過檢測,發現三鹵甲烷的含量高達上限的8倍之多。

江守山說,三鹵甲烷會隨著溫度增加而大量蒸發,因此燒開水或煮湯時,他都建議應該打開排油煙機,減少吸入過量毒氣的機會,此外,他也提醒,若在豪雨或颱風過後,自來水中的氯氣會特別重,洗澡的時間也不要過久。

此外,江守山也強調,常聽到建議將自來水燒開後,繼續讓水沸騰15至20分鐘,以便可以除氯,這是個相當危險的行為。他解釋,三鹵甲烷吃進去對人體危害不大,因為腸胃吸收力不強,但若由肺部吸入則危險性就增高許多。

新光醫院腎臟科主治江守山:「只要加溫它(自來水),三鹵甲烷的蒸散量一定會比水多,因為三鹵甲烷的蒸發點比水低,所以你只要任何的加溫動作,它就會比水(蒸氣)先出來。」換句話說,只要把自來水加熱,致癌物質「三鹵甲烷」就會揮發到空氣中,像熱水瓶上的這個「除氯」設計,千萬別再使用,醫師說吸入肺部,遠比喝下肚子還糟糕。

醫師建議,除非在自來水加熱前,用活性碳先把氯去除,否則加熱之後就必打開排油煙機;在浴室洗澡,也要縮短時間注意通風,才能把罹癌風險降到最低。

謠言破解說明:
以我們收到的 LINE 訊息來看,真的很容易直接讓民眾誤解,事實上新聞報導內容以及採訪專家的說法都是建議做法,大家擔心自來水經過氯消毒,可能殘留微量的三鹵甲烷,但目前自來水中總含量總濃度非常微量,專家表示並不會有致癌疑慮,而且內容描述「就是如此罹癌」是有問題的,不能劃上等號,對於致癌風險的部分,後來受訪的醫師也有出面澄清。

正確闢謠解釋:
根據國內飲用水水質標準,自來水中的總三鹵甲烷濃度是非常微量的,每公升的自來水不會超過0.08毫克,不會有致癌疑慮。環保署檢測全台各地自來水品質,這幾年檢測結果發現水中三鹵甲烷含量都維持在 0.02毫克/公升左右,遠低於標準值。

環保署表示:根據美國哈佛及威斯康辛醫學院研究報告指出,自來水供應系統加氯過程中產生的消毒副產物,會輕微增加致癌機率,惟美國自 1979 年加嚴飲用水中加氯消毒副產物的水質標準後,此致癌風險已大為降低。另該研究強調不會停止加氯,因為減少或停止加氯會導致飲用水中微生物污染的風險提高,且比起致癌的風險要高出許多,美國南部某些地區曾因停止加氯,而發生疑似霍亂、傷寒等水媒疾病的流行。

總三鹵甲烷為飲用水中最主要的加氯消毒副產物,目前我國飲用水水質標準與美國標準相同,美國環保署依據成人體重 70kg 及每人每日飲水量 2 公升等因素,計算出總三鹵甲烷最大容許值為0.08 毫克/公升。未來環保署將密切注意美國、日本等國家飲用水水質標準是否有作修正,如果總三鹵甲烷的標準值加嚴或增訂其他消毒副產物的標準時,我國亦將同步修正飲用水水質標準,以保障民眾飲用水的安全。

後來媒體訪問文中的江守山醫師,醫師也表示「蕭萬長副總統就是如此罹癌」這句話也有問題,因為罹癌的原因很多,無法歸納於單一原因。另外澄清關於「吸入致癌物三鹵甲烷」與「引發腎癌、膀胱癌」並不能直接畫上等號,意思是指「吸入一定程度」的三鹵甲烷時會致癌,所以建議民眾不要掀蓋煮開水,若要掀蓋,最好在通風的地方,或者打開排油煙機幫助空氣流通也行。

根據媒體採訪,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示:世界衛生組織(WHO)將三鹵甲烷列為證實動物有致癌風險,但造成人類罹癌則無相關證據。另外自來水加氯消毒有限值把關,可能產生的三鹵甲烷非常微量,民眾不用擔心。


未經查證就散布謠言,最高可以開罰 3 萬元。

資料來源:NOWnews - 網路追追追/燒開水吸入「三鹵甲烷」 蕭萬長因此罹癌?

資料來源:MyGoPen - 【假知識】用開水蒸東西?蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開?自來水有氯致癌是謠言!

資料來源:環保署 - 認識安全飲用水

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