【假訊息】花茶好毒?菊花普洱黃麴毒素是砒霜68倍?謠言曲解

最近 LINE 流傳「花茶好毒─你知道嗎?」、「普洱經長年霉變產生大量的黃曲霉素」、「其毒性為氰化鉀的10倍,砒霜的68倍」這樣的謠言訊息。對此實際詢問專家,訊息關於菊花茶的說法,其實是以偏概全的謠言,另外關於黃麴毒素與氰化鉀、砒霜相比也是錯誤的,不要過度解讀這樣的謠言內容,傷害台灣在地生產的優良農產品。

花茶好毒 菊花普洱茶 謠言 砒霜 氰化鉀 有毒 黃麴毒素


花茶好毒的謠言


原始謠傳版本:
花茶 好毒─你知道嗎?
其 實,不只乾菊花,所有的花茶, 都必須用殺菌劑保鮮。
全世界 的花茶,德國殺菌劑管制最嚴 格,其他的國家的產品,都要小 心。
乾 菊花好毒 ─ 你知道嗎?
殺菌劑超標27倍, 乾菊花好毒。
上茶樓 要 「菊花普洱」 前考慮一下這篇 文章。
喝菊花茶,小心喝下有毒的殺菌劑。
衛生署 公佈最新的農產品檢測結果,比例達1成2,其中菊花最毒,還驗出殺菌劑貝芬替超標27倍。
追查源 頭, 發現是來自嘉義市的菊花田,醫師痛批業者沒有良心,這可怕的貝芬替會造成孕婦生出畸形兒,甚至有可能致癌。
一大片 黃澄澄的菊花田,就是大家最愛 喝的菊花來源,在採收風乾,製成乾菊花只要沖個熱水,立刻就 變成淡黃色的菊花茶。
不過這些乾菊花,今年又驗出有非常高的毒。
來自嘉義市的旺記國藥貿易公 司,聽到自己賣的菊花有毒完全 不知情。
另 一間位於高雄市的駿德貿易,所販賣的菊花,同樣也被驗出毒性,在消息傳出後,大門深鎖, 不見人影,嘉義市的乾菊花殺菌 劑超標27倍, 高雄市的乾菊花殺菌劑也超標21倍.
大 陸就更可怕了:
什麼有毒的農藥都敢放,反證自己是不會吃的。
醫師痛 批業者沒有良心,這些毒菊花含 有毒性的殺蟲劑,叫做貝芬替。 不只會殘留在人體內,還會造成 男性的睪丸病變,甚至會致癌。
這麼毒的乾菊花,每年都驗出來,民眾如果真的要喝,自保的方法,就是把買回來的乾菊花用熱水多泡幾次,尤其是第一和第二次泡茶 最好不要喝。
其次:
普洱經長年霉變產生大量的黃曲霉素,黃曲霉素即便高溫也無法消滅。而黃曲 霉素又是目前發現的化學致癌物 中最強的物質之一,其毒性為氰化鉀的10倍, 砒霜的68倍。
所以, 日後上餐廳或上茶樓要「菊花普洱」時,可要多考慮 一下了!!
🔴請一定要看並轉發🔴

有的會搭配這樣的新聞影片:


訊息說明:
專家表示這樣的訊息是以偏概全的謠言,在內容描述的相關細節都很有問題,內容混合著 2011 年的新聞內容個案,訊息後面加上錯誤的黃麴毒素觀念誤導,不建議轉傳這樣的訊息。

根據訊息的細節,主要搭配 2011 的新聞報導個案 - 殺菌劑超標27倍 乾菊花好毒!,擷取報導部分內容加上個人解讀的說法而成的謠言訊息。

專家解釋:
對此 MyGoPen 實際詢問台灣大學食品科技研究所的韋恩的食農生活站長。根據專家提供的資料,我們日常泡茶、食用的菊花是杭菊,主要分成白色與黃色的系列。而杭菊顧名思義來自中國大陸,但是菊花花瓣很細小又嬌嫩,而且綿密的花瓣裡很容易長蟲,所以往年常聽說有查驗到薰有硫磺、或是農藥超標的事情。

專家表示:關於菊花驗出有毒的消息,檢出也是時有所聞,不過並不是全部都是這樣的。近年來還是有許多農友致力於在台灣栽種杭菊,對於耕種管理的努力不遺餘力,生產履歷無毒杭菊,並非所有的業者都是如該報導的狀況。

民眾流傳 YouTube 新聞影片的報導,對此專家也表示:關於「太香有毒」當然不是正確的說法,基本上合法食用香料是沒有毒的,而新聞報導中驗 PH 值的那段也跟這件事情完全無關。

在訊息的最後描述在普洱茶裡面,有所謂的「黃曲霉素」的說法,專家也做了澄清說明,基本上黴菌毒素吃了不會馬上死,而氰化鉀、砒霜重點是「急性毒」,這樣相比很怪,因為急性、慢性毒不同。

參考資料:韋恩的食農生活 - 菊花的台灣之光,法國APVA最高榮譽獎的百大青農杭菊

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