$type=sticky$c=4$show=home$d=0$cm=0$hide=mobile$a=0

【假影片】菠菜千萬不要直接吃?直接吃會結石?內容農場謠言

你 LINE 收到說「緊急提醒」、「菠菜千萬不要直接吃」這樣的謠言影片嗎?還說會因此導致結石。事實上民眾常誤以為同時攝取草酸與鈣質多的食物會腎結石,過去衛福部澄清過,會造成草酸鈣結石的主因,是因為高草酸血症的緣故,對於有這類問題的族群,反而要同時攝取鈣質,提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,降低草酸鈣結石的風險。一般草酸鈣會隨著糞便排出,不會因此形成腎結石。

菠菜 直接吃 結石 謠言 影片

菠菜不能直接吃的謠言影片


主要流傳這段影片:


影片說明:
這是內容農場改編謠言影片,菠菜雖然是屬於高草酸的食物,但並非導致腎結石的主因,草酸鈣通常會由糞便排出,不會在腎臟形成結石。

專家解釋:
另外過去衛福部國健署也澄清過,林世航營養師在文中解釋,草酸鈣結石的主因,是高草酸血症所導致,血液中過多的草酸與血鈣結合而形成草酸鈣結晶,阻塞在泌尿系統導致腎結石、膀胱結石等。

針對具有高草酸問題的族群,在攝取含有草酸的食物,反而要同時攝取鈣質,才能提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,進而降低草酸鈣結石的風險。

過去也有關於「菠菜豆腐湯導致結石」的謠言,基本上菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質,會在腸道結合成草酸鈣,而草酸鈣不被腸道吸收,反而會形成糞石後隨著糞便排出,不會吸收到體內,所以菠菜豆腐湯並不會造成身體結石的問題。

對此 MyGoPen 實際詢問台大食品科技研究所的「韋恩的食農生活」,韋恩對此表示:草酸確實可以透過川燙的方式降低,的確也會降低礦物質的吸收,不過影響很小,影片中描述的結石就誇大了。另外草酸不溶物就會從腸道裡排出,不會進入人體,這點跟豆腐是一樣的道理。

真的別因為這樣的影片而過度解讀了。

資料來源:衛福部 - 媽媽擔心的菠菜豆腐湯,真的會導致結石嗎?

專家諮詢:韋恩的食農生活 - 官方網站

用行動支持 MyGoPen

事實查核的工作上,真的需要投入許多時間與資源,我們在 LINE 一對一諮詢服務更是付出相當多的努力。在提升媒體素養以及打造乾淨網路環境的路上,我們需要長期的小額贊助,才能走得更遠。真的非常感謝認同《MyGoPen》理念朋友的贊助與支持!

【贊助我們】

名稱

311,1,十足目虹彩,1,口罩,1,土耳其,1,不丹,1,中共,1,中秋,1,中風,4,中國,11,中華郵政,1,中醫,1,中藥,1,內容農場,133,公告,3,公益,5,化妝品,2,太陽,1,巴林王子,1,心肌梗塞,3,手機,1,日本,3,月亮,1,比賽,1,水果,1,水族館,1,火災,3,世界衛生組織,1,加州,3,台東,1,台電,2,台灣,1,打字員,1,玉米,1,石虎,1,交通,50,印度,1,名片,1,地震,7,好康,18,有毒,85,江蕙,1,米酒,1,自我訓練,1,自我檢測,1,行銷手法,11,免洗筷,2,免費,1,抗議活動,2,李登輝,1,杜拜,2,杜特蒂,1,杜勒斯十條,1,災難,27,車禍,5,事實查核,1,枕頭,1,果汁,1,法院,1,狗肉,1,社團,1,肺炎,2,表演,2,阿婆,1,俄羅斯,1,保養,15,保險,4,冠狀病毒,1,宣導,30,後製,33,急救,4,恆述法師,1,拜登,1,政治,62,政策,74,活動,31,流浪狗,1,流感,7,疫苗,1,紅茶,1,美國,13,美國總統,1,英國,1,重金屬,1,飛碟,1,飛彈,1,食安,89,香港,1,香蕉,1,個人說法,23,娛樂城,1,桃園,1,泰國,3,特效,3,病毒,1,真實資訊,99,神蹟,5,神藥,1,素食,1,索馬利蘭,1,迷信,2,退化性關節炎,1,馬拉度納,1,乾隆,1,假公益,4,假好康,64,假知識,123,假政策,28,假活動,14,假科學,28,假帳號,1,假教學,12,假連結,8,假尋人,4,假新聞,160,假圖片,106,假實驗,1,假影片,214,假養生,67,假醫學,88,偏方,15,健康,125,唱歌,1,國防,1,教學,42,眼睛,1,視力,1,習明澤,1,習近平,1,聊天機器人,2,野火,2,釣魚網站,2,魚刺,1,喝水,1,喝酒,1,媒體識讀,3,惡作劇,11,惡意推銷,12,普篩,1,晶片,1,華為,1,菲律賓,1,詐騙,168,詐騙集團,123,費玉清,1,貼文小幫手,1,越南,1,郵局,1,雲手機,1,雲豹,1,奧運,1,微信,3,愛心,3,愛滋病,4,搶劫,1,照片,6,筷子,1,腫瘤,30,誇大,64,資訊安全,69,跳舞,3,過期資訊,35,酪梨,1,電子郵件,1,電腦動畫,1,電話,3,電影,3,壽命,1,實驗,1,槍擊,1,罰單,1,誤解,120,誤導,3,銀行,14,導彈,1,廣州,1,影片,195,德國,1,敷臉,1,暴力,1,瘦肉精,2,膝蓋,1,蝦子,1,黎巴嫩,2,墨西哥,1,戰爭,1,機器人,1,燙傷,6,輻射,11,選舉,2,檢舉達人,1,癌症,84,聯合國,1,臉書,290,謠言,558,謠傳,212,醫療,7,鯊魚,1,爆炸,11,簽到,1,藝術作品,6,蘋果,1,蘑菇,2,聽歌賺錢,1,APP,5,COVID-19,138,Email,1,Facebook,325,FDA,1,Google,4,LINE,1180,NMN,1,PTT,11,thunberg,1,Twitter,19,WHO,1,Yahoo,1,YouTube,27,
ltr
item
MyGoPen: 【假影片】菠菜千萬不要直接吃?直接吃會結石?內容農場謠言
【假影片】菠菜千萬不要直接吃?直接吃會結石?內容農場謠言
你 LINE 收到說「緊急提醒」、「菠菜千萬不要直接吃」這樣的謠言影片嗎?還說會因此導致結石。事實上民眾常誤以為同時攝取草酸與鈣質多的食物會腎結石,過去衛福部澄清過,會造成草酸鈣結石的主因,是因為高草酸血症的緣故,對於有這類問題的族群,反而要同時攝取鈣質,提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,降低草酸鈣結石的風險。一般草酸鈣會隨著糞便排出,不會因此形成腎結石。
https://3.bp.blogspot.com/-AzVz9fx8-ZY/Xn2w6xveoeI/AAAAAAABx6E/LyshDIWDT7YaDFRPlzh79CxR4XEqjC9OwCLcBGAsYHQ/s640/fake-mov.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-AzVz9fx8-ZY/Xn2w6xveoeI/AAAAAAABx6E/LyshDIWDT7YaDFRPlzh79CxR4XEqjC9OwCLcBGAsYHQ/s72-c/fake-mov.jpg
MyGoPen
https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html
true
4272037284105697328
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多 更多內容 Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All 推薦相關資訊 分類 ARCHIVE ALL POSTS Not found any post match with your request 回首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy