【查證】俗稱黑甜菜的龍葵是殺癌高手？還能降血壓護肝臟？當心中毒風險！務必徵詢專業醫師治療

你可以先知道：

（1）專家表示，生物鹼類成分是龍葵的主要成分。文獻指出，從龍葵中分離出的生物鹼類成分使龍葵具有抗腫瘤、抗過敏、抗菌等多樣的生物活性。

（2）依據目前文獻，龍葵主要成分包括糖苷生物鹼、糖蛋白、多糖以及多酚成分，在多種癌症的腫瘤中具有廣泛的抗癌作用；可抑制細胞增殖、誘導細胞凋亡、阻滯細胞週期、誘導細胞自噬、增強化療作用、抑制上皮-間質轉化、抑制腫瘤轉移、抑制血管生成以及改善免疫功能。

（3）龍葵不是中醫常規用藥，屬於民間及地區用藥；而「龍葵具調節血壓功效」的說法，能取得的文獻資料有限，無法評斷。

（4）如要食用龍葵，建議莖葉要煮熟食用，果實則應選擇紫黑色成熟果實。此外，由於龍葵所含生物鹼有導致中毒風險，如有治療腫瘤等疾病需求，建議徵詢專業中醫師協助，勿自行服用。

網傳「龍葵是癌細胞的天敵，還能降血壓護肝臟」的影片訊息。專家指出，生物鹼類成分是龍葵的主要成分。文獻指出，從龍葵中分離出的生物鹼類成分使龍葵具有抗腫瘤、抗過敏、抗菌等多樣的生物活性。龍葵主要成分包括糖苷生物鹼、糖蛋白、多糖以及多酚成分，在多種癌症的腫瘤中具有廣泛的抗癌作用。龍葵於台灣濃縮中藥無生產使用，不是中醫常規用藥，屬於民間及地區用藥。專家提醒，如要食用龍葵，建議莖葉要煮熟食用，果實則應選擇紫黑色成熟果實。此外，由於龍葵所含生物鹼有導致中毒風險，如有治療腫瘤等疾病需求，建議徵詢專業中醫師協助，勿自行服用。

俗稱黑甜菜的殺癌高手影片？

原始謠傳版本：

我們在田間或荒地都常看見的野菜，俗稱“黑甜菜” (有些人稱為黑紫菜)，它竟是殺癌高手。https://youtu.be/C0pjDNe4J78

主要流傳這段影片



並在社群平台流傳：

查證解釋：

影片稱「龍葵性寒、味苦，微甘，歸肺胃，腎肝經，有清熱降火、利尿消腫解毒的功效」，龍葵在醫學上具有什麼作用呢？

（一）彰化基督教醫院中醫藥局主任楊佳蒨說明，龍葵（Solanum nigrum L.）為茄科的草本植物，台灣常見名稱是烏甜子或黑珠仔菜（台語），始載於唐代的本草書籍，在 1977 年曾被收載於中華人民共和國藥典。使用乾燥地上部分，性苦、微甘，寒，有小毒，能清熱解毒，消腫散結，消炎利尿，用於瘡癤腫痛，尿路感染，小便不利，腫瘤等。

楊佳蒨表示，生物鹼類成分是龍葵的主要成分，已有文獻報導，從龍葵中分離出的生物鹼類成分有茄鹼、澳洲茄鹼、澳洲茄邊鹼、龍葵鹼等。這些成分使龍葵具有抗腫瘤、抗過敏、抗菌等多樣的生物活性。

楊佳蒨補充，龍葵所含主要生物鹼成分「龍葵鹼」廣泛存在於茄子、番茄及馬鈴薯等生鮮植物體及未成熟果實中。龍葵鹼對腸胃道黏膜有刺激性、對中樞神經，特別是運動及呼吸中樞有麻痺作用，在血液方面有溶血作用；服用過量會產生中毒現象，因此食用時須特別注意。

（二）大林慈濟醫院中醫部針傷科主任葉明憲指出，此描述就是龍葵的功效。主要是清肝的火氣，腎的熱氣。

影片稱「龍葵可減少肝損傷、抗癌、抗宮頸癌、抗結腸癌⋯⋯研究表明，龍葵可通過多個環節促進癌細胞凋亡，阻止癌細胞的惡性增值，發揮抗腫瘤的作用」，這個說法有根據嗎？

（一）楊佳蒨指出，依據目前的研究文獻，龍葵主要成分包括糖苷生物鹼（龍葵鹼、澳洲茄鹼等）、糖蛋白、多糖以及多酚成分，在鼻咽癌、喉癌、乳腺癌、肺癌、食道癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、大腸癌、子宮內膜癌、宮頸癌、前列腺癌、黑色素瘤等腫瘤中具有廣泛的抗癌作用；可以抑制細胞增殖、誘導細胞凋亡、阻滯細胞週期、誘導細胞自噬、增強化療作用、抑制上皮 - 間質轉化、抑制腫瘤轉移、抑制血管生成以及改善免疫功能。

（二）葉明憲表示，目前龍葵在生物研究上有多種抗癌作用，如腎癌，大腸癌、骨癌、非小細胞肺癌、乳癌及其他的癌證。此為相關論文。

影片稱「龍葵可以調節人體的中樞神經系統，提高大腦反應能力；還可以降血壓，適合高血壓患者服用」，這個說法有根據嗎？

（一）楊佳蒨表示，龍葵於台灣濃縮中藥無生產使用，不是中醫常規用藥，屬於民間及地區用藥；針對龍葵具調節血壓的功效，能取得的文獻資料有限，無法評斷。

（二）葉明憲指出，龍葵有用在糖尿病性的腎臟病。抗氧化作用、抗肝損傷等。

葉明憲說，上面所述的研究都有論文，但都在動物及實驗室的結果，不是人類臨床治療的結果。

食用龍葵應注意哪些禁忌呢？

楊佳蒨指出，龍葵的生鮮植物體及未成熟果實生物鹼含量較高，誤食會造成頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、痙攣、呼吸麻痺等症狀。如有食用需求，建議莖葉要煮熟食用，果實則應選擇紫黑色成熟果實。

楊佳蒨表示，由於龍葵所含生物鹼有導致中毒風險，如有治療腫瘤等疾病需求，則建議徵詢專業中醫師協助，勿自行服用。

專家諮詢：

彰化基督教醫院中醫藥局主任 - 楊佳蒨

大林慈濟醫院中醫部針傷科主任 - 葉明憲

參考資料：Selected hepatoprotective herbal medicines: Evidence from ethnomedicinal applications, animal models, and possible mechanism of actions