$type=sticky$c=4$show=home$d=0$cm=0$hide=mobile$a=0

【假LINE】別再吃肉丸了?毒澱粉害台灣變洗腎王國?訊息硬劃上等號

你收到 LINE 傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦」、「害全世界洗腎王國的台灣人」、「嚇!ㄧ顆超標 吃毒澱粉像服毒」這樣的訊息嗎?其實這樣的說法來自 2013 的新聞標題,但經過後續的加油添醋,讓這則訊息已經變得有點扭曲了。

當然我們日常接觸這類的加工飲食是真的要多注意,也需要政府機關的把關才能吃得安全,但 LINE 訊息硬要將肉丸、毒澱粉跟洗腎劃上等號,專家表示這是缺乏科學佐證的,控制三高才是預防慢性腎臟病和洗腎的重點!



吃肉丸毒澱粉ㄧ顆超標的訊息


原始謠傳版本:
別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西「毒澱粉」

嚇!ㄧ顆超標 吃毒澱粉⋯(question)⋯像服毒⋯
http://www.youtube.com/watch?v=bHjozjHbQIo⋯⋯

謠言破解說明:
這跟之前一則「洗腎元兇」的 LINE 訊息一樣,把洗腎跟毒澱粉連在一起,事實上並沒有這種科學實證,就算肉圓沒有這些所謂的修飾澱粉,長期沒有控制一直食用類似食品,也容易造成高血壓、高血糖和高血脂這種三高的情況!

正確闢謠解釋:
當初最早的說法是林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示,每顆肉圓約用13公克地瓜粉製作,要是用了含順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉,一天大概吃1顆肉圓就超過歐盟所訂成人每日耐受量30毫克,就會「像在服毒」,若吃20顆就可能造成急性腎小管傷害,將致腎衰竭、須洗腎。

根據腎臟病防治基金會國立陽明大學醫學院環境與職業衛生研究所副教授兼所長楊振昌醫師的說法,就毒物學的專業而言,順丁烯二酸(酐)的急毒性其實並不高,而且也沒有致癌、致基因突變或影響生殖的毒性,更不會在體內蓄積。至於長期暴露順丁烯二酸(酐)雖然在動物確實會傷害腎小管,但這種作用乃是短暫可逆的反應,當停止暴露後腎臟的損傷就會改善,並不致於會進展到慢性腎衰竭或需要洗腎的地步。

順丁烯二酸(酐)與食物併用時,對腎臟的傷害遠低於單純食用時的影響,因此要將「毒」澱粉與洗腎劃上等號,其實是缺乏充份科學實證的說法。

台灣腎臟醫學會腎臟病防治委員會主委、高醫附醫內科部主任黃尚志表示:臨床上近端腎小管損傷的病人很少,若直接將順丁烯二酸認定為台灣高洗腎率及中南部洗腎病患多的元凶,是缺乏科學證據的說法。衛生署中央健保局統計資料也佐證,造成台灣病人洗腎的前三大原因仍是糖尿病(43.2%)、慢性腎絲球腎炎(25.1%)及高血壓(8.3%)。

根據國民健康局及台灣腎臟醫學會的研究資料表示:國人慢性腎臟病的元兇,主要是高血壓、高血糖和高血脂等慢性疾病控制不佳,因此控制「三高」才是預防慢性腎臟病及洗腎的重要法則。保持規律的生活以及充足睡眠,另外要多吃蔬果、多喝水、多運動,遠離吸菸、檳榔和酒,這樣才是真正預防慢性腎臟病及洗腎的不二法門。


未經查證就散布謠言,最高可以開罰 3 萬元。

資料來源:MyGoPen - 【假LINE】洗腎元兇是修飾澱粉順丁烯二酸?控制「三高」才是關鍵!

資料來源:蘋果日報 - 吃毒澱粉肉圓「像在服毒」1顆就超標

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 - 順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A

資料來源:康健雜誌 - 「毒澱粉」與洗腎無關!必學4招吃得安心

資料來源:財團法人腎臟病防治基金會 - 毒澱粉、混油會引起腎臟病嗎?
分享給LINE好友 !
名稱

165,2,311,3,3D,1,5G,2,7-ELEVEN,1,二氧化碳,2,人工智慧,1,人民幣,1,十足目虹彩,1,三重,1,上海,3,下雨,8,下雪,2,口罩,29,土耳其,12,大麻,2,大腸,1,大蒜,10,小孩,2,川普,23,工作,3,不丹,1,中共,15,中油,2,中研院,1,中秋,5,中風,19,中國,281,中華郵政,1,中華電信,2,中醫,31,中藥,7,丹麥,2,內容農場,263,公文,1,公告,8,公投,10,公益,5,化妝品,2,厄瓜多,1,天津,1,天氣,10,太空,4,太陽,4,太陽能,1,巴西,11,巴林王子,1,巴勒斯坦,28,巴基斯坦,1,巴黎,1,心肌梗塞,16,心臟,13,手勢,1,手機,17,日本,99,月亮,2,月餅,1,木耳,1,比利時,3,比爾蓋茲,9,比賽,3,水災,6,水果,19,水族館,1,火力發電,1,火山,2,火災,23,火車,7,火星,2,火箭,1,火龍果,1,火鍋,1,牙膏,1,牙齒,2,牛奶,6,牛排,1,王毅,1,世界衛生組織,8,仙人掌,1,以色列,53,充電,1,冬天,1,加州,8,加油,1,加拿大,16,加密貨幣,1,加薩走廊,7,北京,4,北約,4,北韓,3,半導體,1,可樂,2,台大,1,台中,12,台北,12,台東,1,台南,12,台電,8,台積電,7,台鐵,1,台灣,175,史丹佛,1,四川,1,外交,1,外星人,1,外勞,3,央視,2,失智症,18,尼加拉瓜,1,左手香,1,打字員,1,打雷,1,民眾黨,5,民進黨,13,民調,1,犯罪,3,玉米,1,瓜地馬拉,1,瓦格納,2,白人,2,白內障,1,白血病,1,白宮,3,石虎,1,穴道,3,立陶宛,1,交流道,1,交通,100,伊拉克,1,伊朗,6,伊斯蘭國,2,伊維菌素,7,全家,1,全聯,3,冰水,1,印尼,6,印度,29,合成,10,同志,5,同性戀,1,同婚,1,名片,1,地瓜,1,地瓜葉,1,地球,1,地圖,1,地震,27,好康,18,安倍晉三,3,早餐,2,有毒,98,江蕙,1,污染,2,米酒,1,老人,2,耳朵,3,肉桂,2,自我訓練,4,自我檢測,11,自救,5,自然景觀,1,自然療法,1,舌頭,2,血栓,11,血氧,2,血脂,3,血液,2,血管,5,血糖,2,行動電源,3,行銷手法,11,西瓜,1,西安,1,西班牙,6,西藏,1,佛羅里達州,1,免洗筷,2,免疫力,2,免費,1,利比亞,1,吸菸,1,呂秀蓮,1,宏都拉斯,1,希拉蕊,1,快篩,21,投票,46,投資,9,抖音,41,抗生素,2,抗議,8,抗議活動,26,李登輝,1,杜拜,8,杜特蒂,1,杜勒斯十條,1,求職,3,汽車,4,沙烏地阿拉伯,4,災難,34,罕見疾病,1,肝臟,2,芒果,2,豆腐,1,身分證,2,車禍,16,乳癌,1,事實查核,11,亞美尼亞,1,亞硝酸鹽,1,亞塞拜然,2,佩洛西,14,兒童,1,周杰倫,1,咖啡,6,孟加拉,1,宗教,6,宜蘭,4,岸田文雄,2,帕金森氏症,2,抽筋,1,抽菸,1,東京,2,枕頭,1,林口,1,果汁,1,武漢,1,武器,9,法律,22,法院,6,法國,19,法規,9,波蘭,3,物理,1,狗,1,狗肉,1,社團,1,空污,1,空軍,1,肥皂,1,肺炎,15,芝加哥,2,芬蘭,4,芭樂,1,花,3,花生,2,花椰菜,1,花蓮,6,表演,10,近視,3,金氏,1,金正恩,1,金門,10,金針花,1,長輩,1,阿里巴巴,1,阿姆斯特丹,1,阿拉斯加,1,阿根廷,3,阿茲海默症,10,阿婆,1,阿富汗,6,阿斯匹靈,2,阿爾及利亞,2,非洲,5,侯友宜,2,便秘,1,俄羅斯,159,保加利亞,2,保養,16,保險,10,保麗龍,1,信用卡,7,冒名,18,冠名,1,冠狀病毒,60,南瓜,1,南投,3,南非,1,哈佛,1,哈瑪斯,17,哈薩克,1,宣導,31,封城,1,屏東,9,幽浮,1,後製,97,急救,10,恆述法師,1,拜登,28,按摩,1,政府,8,政治,69,政策,130,星巴克,2,柑橘,1,柬埔寨,8,柯文哲,6,毒品,10,洋蔥,3,洗澡,1,洛杉磯,2,洪水,1,活動,41,流汗,1,流浪狗,1,流感,15,珍珠奶茶,2,疫苗,241,疫情,205,研究,4,科技,3,科威特,2,科學,2,紅茶,3,紅酒,1,紅棗,2,美國,293,美國總統,32,胃,1,背景不明,32,苗栗,2,苦瓜,2,英國,37,虐待,4,計程車,2,軍人,4,軍公教,3,重金屬,2,韭菜,2,飛碟,2,飛彈,2,飛機,21,食安,168,食物,7,首爾,1,香港,9,香菇,1,香蕉,7,修圖,13,個人說法,28,倫敦,1,原住民,1,哥倫比亞,1,唐鳳,1,埃及,3,埔里,1,夏天,1,夏威夷,2,娛樂城,2,宮廟,1,恐怖份子,1,挪威,1,旅遊,1,核能,17,核酸檢測,9,核廢水,25,桃園,12,氣象,3,氧化石墨烯,1,泰國,19,海洋,2,海軍,1,海鮮,5,烏克蘭,143,烤肉,1,特效,15,特斯拉,1,病毒,28,益生菌,1,真實資訊,118,神蹟,5,神藥,1,秘方,1,秦剛,1,笑話,3,納粹,1,紐西蘭,2,紐約,6,素食,7,索馬利蘭,1,茭白筍,1,茶,9,草莓,2,荔枝,1,蚊子,1,迷因,4,迷信,3,退化性關節炎,1,酒駕,1,閃電,2,陝西,1,馬克宏,2,馬來西亞,4,馬拉度納,1,馬英九,2,馬祖,3,馬斯克,3,馬雲,1,馬爾地夫,1,高血壓,5,高速公路,4,高雄,30,高端,3,高壓電,3,高麗菜,1,高鐵,3,乾隆,1,假公益,4,假好康,64,假知識,126,假政策,54,假活動,17,假科學,31,假帳號,5,假教學,14,假連結,9,假尋人,4,假新聞,171,假圖片,195,假實驗,1,假影片,330,假養生,126,假醫學,156,偏方,46,健保,6,健康,143,唱歌,2,問卷,4,國父,1,國民黨,9,國防,16,國防部,8,國道,3,國旗,3,基因,1,基隆,3,寄生蟲,6,張忠謀,2,強姦,1,悠遊卡,3,情境劇,1,捷克,3,捷運,4,排尿,3,排毒,2,敘利亞,2,教宗,1,教育,5,教堂,1,教學,43,梵蒂岡,2,深偽,3,淹水,1,添加物,4,眼睛,13,眼鏡,1,視力,2,視網膜,1,細菌,2,習明澤,1,習近平,13,聊天機器人,2,脫水,1,船,1,荷爾蒙,1,蛇,3,連假,1,郭台銘,4,野火,3,釣魚網站,24,陰謀論,114,陳時中,1,魚,7,魚刺,1,鳥類,4,麥當勞,6,麻油,1,麻醉,1,勞工,4,勞保,1,喜馬拉雅山,1,喝水,9,喝酒,16,單寧酸,1,報紙,1,媒體識讀,5,寒流,1,復健,3,惡作劇,16,惡意推銷,13,普丁,16,普拿疼,2,普篩,2,晶片,4,智利,1,棉花,2,植物,10,無人機,4,猴子,2,猴痘,5,番茄,2,登革熱,1,發電,2,發燒,1,硝酸鹽,1,結石,1,結婚,2,腎臟,1,菠菜,1,華人,1,華為,4,菲律賓,7,萊克多巴胺,5,詐騙,276,詐騙集團,207,費玉清,2,貼文小幫手,1,超市,5,超商,5,越南,13,郵局,5,郵差,1,鈔票,3,陽明山,1,雲手機,1,雲林,1,雲豹,1,飯店,1,黃豆,1,黃金,1,黑人,3,黑道,1,傳染病,1,塑化劑,5,塑膠,1,塔利班,1,奧運,8,廈門,1,微波爐,1,微信,6,意外,3,愚人節,1,愛心,3,愛滋病,9,感冒,3,搶劫,3,新加坡,6,新北,10,新竹,3,新聞,67,新疆,3,椰子,1,概念設計,3,溫水,2,照片,138,瑞士,5,瑞典,2,睡眠,3,禽流感,1,筷子,1,義大利,7,義美,1,聖誕節,1,腫瘤,46,腳踝,1,葉門,1,葡萄,2,蜂蜜,5,補助,12,誇大,67,資安,5,資訊安全,119,跳舞,4,農業,1,農藥,6,遊行,6,遊戲,20,運動,21,過年,1,過敏,1,過期,10,過期資訊,94,酪梨,3,電子郵件,2,電動車,3,電梯,1,電視台,2,電費,1,電腦,1,電腦動畫,36,電話,12,電磁波,8,電影,10,嘉義,3,圖片,61,壽命,1,實聯制,4,實驗,6,彰化,4,慈湖,1,榮總,2,槍擊,10,漁業,1,演習,3,漱口,1,監理站,1,碳排放,1,磁鐵,1,福島,1,端午節,1,綠豆,1,維他命C,2,維他命D,3,網紅,2,網購,1,罰單,8,蒙古,2,蒲公英,1,蜜蜂,3,語音,3,誤解,265,誤導,966,趙少康,1,遠傳,1,酸性,10,銀行,25,颱風,4,鳳梨,4,導彈,1,廢水,5,廣州,3,廣告,7,廣東,3,影片,1021,德州,6,德國,27,摩洛哥,1,敷臉,1,暴力,8,暴動,3,歐巴馬,2,歐洲,1,歐盟,5,潛艦,1,瘦肉精,6,緬甸,7,膝蓋,3,蔡英文,13,蔥,1,蝙蝠,1,蝦子,3,蝦皮購物,2,衛生紙,2,衛星,1,衛福部,3,課本,2,調查局,1,豬肉,12,豬油,2,輝瑞,27,養生,10,養殖,1,黎巴嫩,6,墨西哥,9,器官,1,學校,5,戰爭,185,樹,1,機車,2,機場,5,機器人,6,澤倫斯基,5,澳洲,17,激素,2,燃煤,2,燙傷,7,穆斯林,1,篩檢,7,糖尿病,10,蕨類,1,螞蟻,1,螢光劑,2,貓,1,貓空,1,賴清德,4,輻射,22,選舉,89,錄音,5,錄音檔,9,駭客,2,嬰兒,4,檢舉達人,4,營養,5,環保,1,癌症,131,總統,43,總統府,1,聯合國,9,臉書,357,薑,4,薑湯,1,蟑螂,2,謝金河,1,謠言,2244,謠傳,213,購物,2,韓國,17,颶風,1,檸檬,5,簡訊,11,舊金山,1,藍牙,1,醫學,15,醫療,11,雞肉,1,雞蛋,25,鯊魚,1,寵物,3,爆炸,30,簽到,1,羅馬尼亞,2,藝術作品,12,藥物,3,譚德塞,1,關島,1,寶特瓶,3,蘇丹,2,蘇格蘭,2,蘋果,9,蘑菇,2,觸電,2,警察,17,麵包,2,攝護腺,2,護照,4,霸凌,3,魔術,3,聽歌賺錢,1,聽障,1,蘿蔔,2,變性,1,顯微鏡,3,黴菌,1,鹼性,9,鹽水,4,AI,21,AIT,2,Amazon,1,APP,10,Apple,1,BNT,2,CNN,4,costco,3,COVID-19,613,Deepfake,3,DHL,1,DIY,8,ECFA,1,Email,1,Facebook,474,FDA,7,Google,8,ICU,1,IFCN,5,Instagram,1,ISIS,2,LINE,1280,meta,1,mRNA,16,MT5,1,NMN,1,Omicron,22,PCR,5,PTT,13,QRcode,6,thunberg,1,TikTok,11,Twitter,45,WEF,1,WHO,15,XBB,2,Yahoo,2,YouTube,95,
ltr
item
MyGoPen: 【假LINE】別再吃肉丸了?毒澱粉害台灣變洗腎王國?訊息硬劃上等號
【假LINE】別再吃肉丸了?毒澱粉害台灣變洗腎王國?訊息硬劃上等號
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPi3GjDy0VCjsMhLNlcYrd3bxERiBi5rkT2bdDxN-mKQMkf6hG_YM11CWFy675Fr42U3qkGBQOCtDB3jq_m4ALf47fI8ZGiQDfLqzmtk6upOIxStzLUEueaoX6WEP7h0P9PzC1LxRz-oE/s640/zzt.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPi3GjDy0VCjsMhLNlcYrd3bxERiBi5rkT2bdDxN-mKQMkf6hG_YM11CWFy675Fr42U3qkGBQOCtDB3jq_m4ALf47fI8ZGiQDfLqzmtk6upOIxStzLUEueaoX6WEP7h0P9PzC1LxRz-oE/s72-c/zzt.jpg
MyGoPen
https://www.mygopen.com/2018/03/line_7.html
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/2018/03/line_7.html
true
4272037284105697328
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多 更多內容 Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All 推薦相關資訊 分類 ARCHIVE ALL POSTS Not found any post match with your request 回首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy