【誤導】糖尿病吃十幾天龍鬚菜就斷根影片?務必接受正規治療

網傳龍鬚菜讓 12 年的糖尿病斷根,服用十幾天見效的說法,或是腫瘤學家發現的降血糖高手,有內容農場的謠言文章和影片的版本。事實上過去衛福部澄清過這樣的內容,目前也並沒有靠單一食物或一種方式可以完全根治糖尿病,網傳影片或謠言文章描述可以不用服藥的說法更是錯誤的,務必按照醫師指示搭配正確的飲食、運動並配合正規治療,就能獲得好的控制。

龍鬚菜 糖尿病 多年的糖尿病被自己種的菜給斷根了 二十年糖尿患者食用1四天後即見實效 謠言

龍鬚菜治糖尿病的謠言


原始謠傳版本:
( 龍鬚菜 )腫瘤學家發現 ! 原來這個是降血糖高手, 二十年糖尿患者食用1四天後即見實效!越早知道越好 , 轉發…:https://youtu.be/_DTGfA-LOlE

有相關臉書貼文:



或這個內容農場的版本:
多年的糖尿病被自己種的菜給斷根了,發給需要的試試

龍鬚菜(佛手瓜苗須)-----降低血糖摘要:一名糖尿病者無意中發現,龍鬚菜可以降低血糖,告知同樣患有糖尿的一些朋友這個新發現,並一同嘗試, 經十幾天的試吃以及驗血,發現成果驚人:以其中一位患者為例,本身已罹患糖尿達20年之久,長期藥物控制並不見理想,即使吃藥血糖指數也高達300 多,

但經4天皆食用龍鬚菜後 ,驗血報告指出血糖指數僅剩175!

由此顯示食用龍鬚菜對身體有好處。



並流傳這樣的影片:


影片說明:
過去衛福部澄清過這樣的內容農場謠言文章,並無法完全根治糖尿病,描述可以不用服藥的說法也是錯誤的,務必按照醫師指示配合治療。

實際狀況解釋:
對此衛福部國民健康署過去澄清過這樣的內容,其中提到目前醫學發展還沒有一種方式可以完全根治糖尿病。因此糖尿病是一個讓人又愛又氣的疾病,只要多吃一點碳水化合物(主食類)血糖就上升,相對地即使完全不吃血糖還是屹立不搖,不會像溜滑梯樣快速下降,這點讓患者心情沮喪,因為沒有辦法像開車依樣駕馭它。

根據財團法人彰化基督教醫院營養師陳燕華解釋,其實糖尿病屬於新陳代謝的疾病,會影響身體多種器官發展成慢性病,因此坊間出現許多民俗療法或是個人經驗分享資訊,其中有一些是以訛傳訛毫無根據,有些則是誇大其辭、放大說法、以偏概全進而影響患者延誤病情。

龍鬚菜可以延緩血糖上升的原因,蔬菜中的纖維質對人體健康幫助甚大,也就是我們常常提到的腸道清道夫 - 膳食纖維 (Dietary fiber)。

但網傳文章或訊息中提及只要「長時間服用這種植物,將能有效降低血糖濃度,甚至不用再服藥」這是錯誤的,務必還是依照醫師、護理師、營養師建議內容執行。

另外關於龍鬚菜,依照台灣地區食品營養資料庫的數據顯示,每 100 公克龍鬚菜熱量只有 17 大卡,膳食纖維含量有 1.9 公克,除此之外,龍鬚菜含有一.六毫克的鐵,雖然遠不及肉類提供的量,卻比一般蔬菜高出許多,對於素食者來說,多攝取可補鐵。

龍鬚菜也是高鉀食物,須限鉀的慢性腎臟病患,建議汆燙後撈起再煮,可減少鉀含量。胰島素是一種含鋅的生物分子,鋅在胰島素 β 細胞顆粒中,使胰島素原轉變為胰島素,並提高胰島素的穩定性。由胰島素轉變為有活性的胰島素的啟動過程也需要鋅參與。

食物中最豐富的鋅元素來源是瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等以及堅果類如核桃仁等,龍鬚菜的鋅含量在蔬菜裡名列前茅、又是低普林食物、不含膽固醇,適合痛風患者食用。

台灣醫療資源佳,糖尿病只要能遵照醫護團隊建議,運用適量攝取全穀類、每日運動30min、多喝水、蔬菜多顏色、水果要適量,都可以獲得很好控制與療效。

資料來源:衛福部國民健康署 - 糖尿病食療法最新連載 龍鬚菜是救星?

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【誤導】糖尿病吃十幾天龍鬚菜就斷根影片?務必接受正規治療
網傳龍鬚菜讓 12 年的糖尿病斷根,服用十幾天見效的說法,或是腫瘤學家發現的降血糖高手,有內容農場的謠言文章和影片的版本。事實上過去衛福部澄清過這樣的內容,目前也並沒有靠單一食物或一種方式可以完全根治糖尿病,網傳影片或謠言文章描述可以不用服藥的說法更是錯誤的,務必按照醫師指示搭配正確的飲食、運動並配合正規治療,就能獲得好的控制。
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