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【誤導】德國政府新規:以後宴請都吃素?禁止肉類出現在所有官方活動中?描述不符實際狀況

你可以先知道:

2017 年環境部宣布其部門官方活動的餐飲中禁止出現肉類,但並非德國政府「所有部門」都禁止。另外,流傳內容中針對糧農組織和皇家國際事務研究所的研究描述並不精確。

網傳「德國政府新規:以後政府宴請都吃素!」的圖片。實際檢視流傳內容提及的報導所述,2017 年 2 月時任德國環境部宣布,環境部門官方活動的餐飲中禁止出現肉類,但並非德國政府「所有部門」都禁止。台灣事實查核中心也證實,除了德國的環境部和聯邦經濟合作及發展部,其他政府部門並未禁止供應肉類餐飲。另外,流傳內容中針對聯合國糧農組織和英國皇家國際事務研究所的研究描述並不精確。

德國政府新規:以後政府宴請都吃素的圖片


原始謠傳版本:
【德國政府新規:以後政府宴請 都吃素!】

◎帶頭對抗全球暖化,刻不容緩!
德國政府這次震驚了全世界的政界:禁止所有肉類出現在官方活動中!

◎《英國電報 Telegraph》報導:德國的環保局局長 Barbara Hendricks 剛禁止了肉類在所有政府官方活動中出現。德國一向以來都是以環保著稱,而這一行為也是為了對抗氣候變化。這次抉擇是由一封由一高級公務員的信件公布的,郵件里標註了「肉類消耗的負面影響」,以及政府對於「帶頭」的義務。

◎環保局的一句話是這麼說的:我們並不是在告訴所有人他們應該吃什麼。我們只是想做一個好的保護氣候的示例給大家看,因為素食比肉和魚都更加友好。

環保局局長Barbara呼籲政府官員「以身作則」

◎根據最新《英國衛報 The Guardian》報導,這一舉措可是引發了極大的爭議。

不過儘管這個抉擇是科學支持的,德國政府中並不是每個人都對此舉措感到高興。作為一個有許多知名肉類生產的國家,這個行動讓許多環保局的政客大喊其「管理過度Nannystate」,因為自己在活動中不能夠吃到肉和魚了。

◎Barbara在議會中反駁:「你們怎麼以身作則?」
但是環保局發言人 Michael Schroeren 和《衛報》說:我們走出了這一標誌性的一步,將肉和魚都在對外活動中摒棄掉,是因為我們想要做到我們一直以來所宣傳的。對於我們來說,這是一種可靠性。

◎科學的支持
摒棄動物製品是對抗氣候變化的絕佳手段。事實上,連聯合國都指出動物養殖業是溫室氣體排放的主要大頭。根據聯合國糧農組織:飼養農場動物所排放的二氧化碳,是全球人為排放的15%,其中,更是以牛肉和牛奶生產最為污染。

◎一份2015年由查塔姆宮研究所(英國皇家國際事務研究所)的報導發現:摒棄吃肉,並且轉為植物性飲食,將能夠保持地球不繼續暖化,並能夠在將溫度保持在比工業化前的時期高2度以內。這份報導也同樣建議政府應該開始行動,帶領大眾摒棄動物製品。

◎我們很清楚的看到,純素食飲食是十分友好,且必要的。但是同樣的,植物性飲食還能夠保護您的健康,以及幫助數不清的動物脫離工業化養殖場不盡的痛苦。

◎更光明的明天,只需慈悲飲食!

主要流傳這張圖片:

並在社群平台流傳:

查證解釋:

「德國政府新規:以後政府宴請都吃素!」、「德國的環保局局長 Barbara Hendricks 剛禁止了肉類在所有政府官方活動中出現。」這些說法是否正確?

實際透過關鍵字搜尋,可以在英國《每日電訊報》(Telegraph)以及《衛報》(The Guardian)找到流傳內容提及的報導,而這兩篇報導皆是在 2017 年 2 月時所刊登。

《每日電訊報》的報導〈Discord in Angela Merkel's government after environment ministry bans meat at official functions〉指出,德國環境部宣布禁止其部門的官方活動(official function)的餐飲中出現肉類,但報導中並未提及德國政府「所有部門」都禁止肉類。

《衛報》的報導〈Fearing for the wurst: German ministry under fire for meat-free buffets〉也提到,德國環境部於 2017 年 2 月時決定在官方活動中將肉類和魚類從菜單中剔除。另外,在德國政府其他 14 個部門中,有 12 個政府部門向《衛報》表示,他們並不打算禁止提供肉類,只有國家發展部表示已要求其餐飲團隊「大幅減少菜單中肉類和魚類的數量」。

台灣事實查核中心過去所做的查核報告提到,環境部官網中的公告顯示,環境部要求餐飲供應商在提供「環保部」活動的飲食時,不要使用魚、肉類以及相關肉類產品,但並未提到「所有政府官方活動」。

查核中心的查核報告指出,德國在臺協會表示,除了德國環境部之外,德國聯邦經濟合作及發展部的活動也是僅供應素食餐點。而查核中心向德國其他政府部門確認後,證實其他部門並沒有禁止供應肉類,素食則是餐點的選項之一。

另外,實際檢視德國環境部的官網,目前的環境部部長為 Svenja Schulze,Barbara Hendricks 則已在 2018 年卸任,因此流傳內容提到「德國的環保局局長 Barbara Hendricks 剛禁止了肉類在所有政府官方活動中出現。」並不準確。

「摒棄動物製品是對抗氣候變化的絕佳手段。連聯合國都指出動物養殖業是溫室氣體排放的主要大頭……」、「一份2015年由查塔姆宮研究所(英國皇家國際事務研究所)的報導發現……」是否正確?

實際檢視聯合國糧食及農業組織(FAO)的網站,FAO 提到,「全球家畜一整年共排放 71 公噸二氧化碳當量,佔所有人為溫室氣體排放量的 14.5%。」網站上也提到,「以商品而言,牛肉和牛乳是最大排放源,分別佔該項目溫室氣體總排放量的 41% 和 20%。」

內容中並未提及「摒棄動物製品是對抗氣候變化的絕佳手段。」

透過關鍵字搜尋,可以找到英國皇家國際事務研究所(The Royal Institute of International Affairs)於 2014 年 12 月發表的研究論文〈Livestock – Climate Change’s Forgotten Sector: Global Public Opinion on Meat and Dairy Consumption〉。

該研究提到,「近期的研究顯示,若不改變全球肉品和乳製品的消耗量,就不太可能讓全球的氣溫保持在上升攝氏 2 度之內。」

流傳內容則指出「摒棄吃肉,並且轉為植物性飲食,將能夠保持地球不繼續暖化,並能夠在將溫度保持在比工業化前的時期高2度以內。」兩者語意並不完全相同。

資料來源:

《每日電訊報》 - Discord in Angela Merkel's government after environment ministry bans meat at official functions
《衛報》 - Fearing for the wurst: German ministry under fire for meat-free buffets
德國環境部 - Leitung des Hauses
德國環境部 - Catering bei Veranstaltungen des BMU
聯合國糧食及農業組織 - Key facts and findings
皇家國際事務研究所 - Livestock – Climate Change’s Forgotten Sector: Global Public Opinion on Meat and Dairy Consumption
台灣事實查核中心 - 【部分錯誤】網傳「德國政府新規:以後政府宴請都吃素」?
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