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【真的】台中市一男子為了省錢吃剩一半的爛梨,證實得鐮刀桿菌?非謠言

這兩天 LINE 上傳開了這個訊息,內容為「台中市一男子為了省錢」、「六小時後他腹部絞痛,就醫後證實得鐮刀桿菌」,起初大家還以為是謠言,但實際上這是 2009 年的一個真實案例,新聞媒體確實有相關報導,送醫急救檢查發現,是感染黴菌中的鐮刀菌而造成急性肺水腫。醫生提醒,爛掉的水果可能整顆都已經長了黴菌,最好不要吃。



關於鐮刀桿菌的訊息


原始訊息版本:
今天看新聞:

台中市一男子為了省錢,
把爛掉一半的梨子削掉,
留下好的另一半水梨吃下肚…

結果六小時後他腹部絞痛,
就醫後證實得→「鐮刀桿菌」!
變成肺水腫差點沒命!

醫生說 :
水果只要出現小部份腐爛,
就會孳生「鐮刀桿菌」,
此菌會順著血管入侵肺部,
造成肺水腫!

所以……

發現有一點點腐爛的水果,
就是整個水果都汚染了…

不能再吃了,

別捨不得!

會没命的!

破解說明:
這還真的不是謠言,是真有其事!醫生提醒,爛掉的水果可能整顆都已經長了黴菌,最好不要吃。

實際狀況解釋:
根據 2013 常春報導,國內確實曾發生一件因咬了一口受鐮刀菌污染的梨子,而差點喪命的案例,該名男子幾個鐘頭後就開始出現嘔吐、呼吸急促的症狀,送醫急救檢查發現,是感染黴菌中的鐮刀菌而造成急性肺水腫。

鐮刀菌病又稱鐮孢霉病,是由鐮刀菌引起的皮膚、角膜或系統性感染,屬於無色絲孢霉病。鐮刀菌(fusarium)是自然界分布極廣的真菌,多為腐生,極易侵犯田間的穀物和倉庫貯存的各種糧食。

鐮刀菌為條件致病菌。皮膚損傷和人體免疫力下降易致病。病原菌常見的有串珠鐮刀菌(F.moniliforme)、茄病鐮刀菌(F.solani)、尖孢鐮刀菌(F.oxysporum)等。鐮刀菌是引起角膜炎、角膜潰瘍最常見的病原菌之一,還可引起內眼炎、骨髓炎、關節炎、鼻竇感染、甲真菌病和足菌腫等。在燒傷皮膚上鐮刀菌能在痂和組織碎屑上大量繁殖,但一般不侵入周圍組織。偶可引起播散性感染。

鐮刀菌病的癥狀

由鐮刀霉毒素引起人和家畜中毒的主要癥狀為明顯的乏力、頭痛、頭暈、嘔吐、腹瀉和中樞神經系統的嚴重紊亂。還有另一種食物中毒性白細胞缺乏病,主要由擬枝孢鐮刀菌和梨孢鐮刀菌侵犯穀物後,在田間越冬而產生強烈的毒素所引起。三線鐮刀菌可產生一種代謝產物,即T-2毒素,可導致骨髓造血組織的壞死和內臟器官的出血。鐮刀菌還可引起系統性疾病,侵犯尿道、膀胱、腦、腎、肺、心、骨、胰腺等。播散性感染多見於中性粒細胞減少及骨髓移植者。

資料來源:華視新聞 - 省錢吃爛水果,當心細菌奪命

資料來源:常春 - 水果只爛一小塊,還能吃嗎?

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MyGoPen: 【真的】台中市一男子為了省錢吃剩一半的爛梨,證實得鐮刀桿菌?非謠言
【真的】台中市一男子為了省錢吃剩一半的爛梨,證實得鐮刀桿菌?非謠言
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