【易誤解】綠茶配檸檬治癒新冠？名人提醒語音訊息？缺乏相關科學試驗佐證

你可以先知道：

（1）綠茶配檸檬可以治療新冠肺炎的說法並無科學依據。

（2）每個人染上新冠肺炎的症狀不一，建議民眾諮詢醫師意見，才能盡早接受適當治療。

網傳「這是鋁業工會的理事長的老婆的真實染疫情形」、「請聽清她的方法來救治自己的生命」的語音訊息與錄音檔，內容聲稱用熱水泡綠茶再配上檸檬，喝下去喉嚨就不會咳嗽，3 個小時身體就好了，用這個方法可以對付新冠病毒。經查證，有關綠茶兒茶素對抗新冠病毒的研究，大多還停留在細胞層面；檸檬含有的維生素 C，也沒有臨床試驗證實可以治療新冠病毒，網傳「綠茶加檸檬治新冠」的說法缺乏科學依據佐證。

綠茶配檸檬可治療新冠肺炎？

原始謠傳各種版本：

這是鋁業工會的理事長的老婆的真實染疫情形她用這個方法來治癒她的新冠肺炎的方法請聽清她的方法來救治自己的生命。

【5/25更新】或這樣的文字描述：

張忠謀夫人的Omicron 確診經驗，值得聽聽參考喔！

主要流傳這段錄音檔語音訊息：



並在社群平台和通訊軟體流傳多個版本：

查證解釋：

綠茶配檸檬 搞定新冠病毒？

網傳消息的人物頭銜換來換去，從鋁工業工會理事長的老婆、張忠謀夫人到慈濟國小退休校長等，不過大致上來說重點只有一個：喝綠茶加檸檬可以對抗新冠病毒。 MyGoPen 檢視過去的查核報導，發現最早在 2020 年 4 月就有相關的說法出現，當時查核已提到「檸檬的維他命C、綠茶或熱水，都沒有科學根據有治療效果。」網傳說法錯誤。

進一步探究綠茶的成分，食藥署過去的報告顯示，茶葉中 40 - 60% 的可溶性固形物為多酚類化合物，其中大部分是兒茶素類（catechins） ，裡面含量最多的 EGCG（Epigallocatechin Gallate），約占總兒茶素的 50%；EGCG 是抗氧化活性最強的兒茶素，具有降脂、抗癌、增強免疫力等功效。

以「green tea」、「catechins」、「EGCG」等關鍵字在公共醫學圖書館（ PubMed）上搜尋，可以找到和新冠病毒有關的論文，其中 2021 年 8 月發表的《Epigallocatechin gallate from green tea effectively blocks infection of SARS-CoV-2 and new variants by inhibiting spike binding to ACE2 receptor》，研究團隊在體外（in vitro）試驗中，是有觀察到喝綠茶有利於預防或減少新冠病毒傳染的風險，但結論表明需要進一步的臨床試驗，才能驗證兒茶素對新冠病毒是否真有功效。

另一篇 2021 年 5 月發表的《Potential protective mechanisms of green tea polyphenol EGCG against COVID-19》，提到綠茶中的 EGCG 可以抑制新冠病毒的細胞膜受體「ACE2」，透過抑制病毒蛋白酶，可能可以抑制新冠病毒繁殖。不過這些研究大多都還停留在細胞層面的分析，結論的地方同樣強調「需有動物或人體試驗才能證實」，顯示實驗室的結果不能直接類推到人體身上。

檸檬則富含維生素 C（Vitamin C）、有機酸和植物營養素等，同樣具有抗氧化的作用，美國國家衛生院（NIH）在 2021 年 4 月更新的《新冠治療指引》中，指出無論是輕症或重症患者，目前都沒有相關研究證據顯示應該增加或減少維生素 C 的攝取，大抵上維持就行。

根據 2020 年衛福部國民健康署發布的「國人膳食營養素參考攝取量」，一般成年人而言，每日建議攝取量為 100 毫克，上限 2 公克；「UDN 元氣網」報導如果每日攝取超過 2 公克 ，可能會引起腹瀉，如果持續一段時間都補充過量的維生素 C ，當不吃高劑量的維生素 C 時，身體反而會適應不良，容易出現維生素 C 缺乏的情況。

綜上所述，無論是綠茶的兒茶素還是檸檬的維生素 C，目前都還沒有大型的動物或臨床試驗可以證實對抗新冠病毒有效，最重要的一點，每個人感染新冠的症狀不一，無法一概而論，建議民眾還是要諮詢專業醫師的意見，避免誤信偏方錯過適當的治療時機。

資料來源：

衛福部食藥署食品藥物研究年報 - 液相層析法分析茶飲料中兒茶素
《Epigallocatechin gallate from green tea effectively blocks infection of SARS-CoV-2 and new variants by inhibiting spike binding to ACE2 receptor》
《Potential protective mechanisms of green tea polyphenol EGCG against COVID-19》
US NIH - COVID-19 Treatment Guidelines: Vitamin C
衛福部國健署 - 「國人膳食營養素參考攝取量」
udn 元氣網 - 確診補充維生素C幫助修復！專家曝「1吃法＝白吃」 還會帶走體內維生素

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