$type=sticky$c=4$show=home$d=0$cm=0$hide=mobile$a=0

【錯誤】茭白筍上的小黑點具有防止骨質疏鬆的功效?無確切實證

你可以先知道:

不實謠言,茭白筍無醫療功效,也沒有確切的科學論述能證明。

網傳「茭白筍具有防止骨質疏鬆的功效」的消息,事實上,衛生福利部食品藥物管理署曾發出公告澄清茭白筍並無醫療功效,專家也表示並無確切的科學論述能證明。
茭白筍 小黑點 骨質疏鬆 謠言

茭白筍黑點防止骨質疏鬆的謠言


原始謠傳版本:
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。

https://www.youtube.com/watch?v=mUShM-D-ZvU

社群流傳類似的新聞影片:



以及相關圖片:

查證解釋:
根據衛生福利部食品藥物管理署於 2020 年 3 月份所發布的公告,澄清網傳「茭白筍具有醫療功效」的資訊是錯誤的,也沒有科學實證能證明茭白筍上的黑點能夠預防骨質疏鬆。

食藥署在公告中強調,茭白筍切開後出現的小黑點是「菰黑穗菌」,由於受到菰黑穗菌的寄生與刺激,茭白筍的莖部會因此肥大形成筍莖,便是日常食用到的茭白筍。對於網路流傳「茭白筍上的黑點可以預防骨質疏鬆」,食藥署強調,目前並沒有確切的科學論述依據可以證實,且茭白筍本身並不具有醫療效能。

加州大學舊金山醫學院退休教授林慶順也曾在其發表的文章〈腳(茭)白筍防骨質疏鬆,抗癌?〉中說明此事。他提到,「茭白筍與骨質疏鬆」之關聯性的研究在國際科學期刊上只有一篇報告,是日本研究團隊 2006 年時發表在《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》的研究。林慶順說明,報告中並沒有提及研究時所使用的茭白筍是否有「小黑點」。

另外,雖然該研究指出「將從茭白筍萃取出的化學物質,參入人工培養的老鼠『破骨細胞』。結果發現,其中兩種化學物質能分別抑制『多核破骨細胞』的形成達到 49% 和 19%。」但並沒有說明此化學物質是否與小黑點有關。因此,林慶順表示,這份報告只能說是「初步的科學證據」,無法推斷茭白筍對骨質疏鬆的實際療效。

有關於骨質疏鬆預防的部分,臺中榮民總醫院營養室營養師詹益瑞曾撰文建議,透過飲食攝取足夠的鈣質、維生素 D、選擇 Omega-3 脂肪酸、全穀蔬果和優質蛋白質,並搭配搭配規律運動都是維持骨骼健康的方式,並提醒民眾切勿聽信偏方和不實廣告。

資料來源:

衛生福利部食品藥物管理署 - 茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎?
林慶順教授 - 腳白筍防骨質疏鬆,抗癌?
中榮醫訊 - 吃出好骨力,養出績優骨 出好骨力,養出績優骨~預防骨質疏鬆症之飲食

用行動支持 MyGoPen

事實查核的工作上,真的需要投入許多時間與資源,我們在 LINE 一對一諮詢服務更是付出相當多的努力。在提升媒體素養以及打造乾淨網路環境的路上,我們需要長期的小額贊助,才能走得更遠。真的非常感謝認同《MyGoPen》理念朋友的贊助與支持!

【贊助我們】

名稱

311,1,十足目虹彩,1,口罩,2,土耳其,1,川普,5,不丹,1,中共,1,中秋,2,中風,4,中國,15,中華郵政,1,中醫,1,中藥,1,內容農場,145,公告,3,公益,5,化妝品,2,太陽,1,巴西,1,巴林王子,1,心肌梗塞,3,手機,2,日本,3,月亮,1,比賽,2,水果,2,水族館,1,火災,4,世界衛生組織,1,加州,4,加拿大,1,台中,1,台東,1,台電,2,台灣,1,打字員,1,玉米,1,白內障,1,石虎,1,交通,60,印尼,1,印度,2,合成,2,名片,1,地震,7,好康,18,有毒,85,江蕙,1,米酒,1,自我訓練,1,自我檢測,1,行銷手法,11,西班牙,1,免洗筷,2,免費,1,抗議活動,4,李登輝,1,杜拜,2,杜特蒂,1,杜勒斯十條,1,災難,27,車禍,6,事實查核,1,枕頭,1,林口,1,果汁,1,法院,1,法國,1,法規,2,狗肉,1,社團,1,肺炎,4,表演,2,阿婆,1,俄羅斯,3,保養,15,保險,5,冠狀病毒,2,宣導,30,屏東,1,後製,37,急救,4,恆述法師,1,拜登,1,政治,63,政策,74,洋蔥,1,活動,31,流浪狗,1,流感,8,疫苗,3,紅茶,1,美國,30,美國總統,11,英國,1,重金屬,1,飛碟,1,飛彈,1,食安,91,香港,1,香蕉,2,個人說法,23,娛樂城,1,桃園,1,泰國,5,特效,4,病毒,1,真實資訊,101,神蹟,5,神藥,1,素食,1,索馬利蘭,1,迷因,1,迷信,2,退化性關節炎,1,馬拉度納,1,高雄,1,高鐵,1,乾隆,1,假公益,4,假好康,64,假知識,123,假政策,28,假活動,15,假科學,28,假帳號,1,假教學,12,假連結,8,假尋人,4,假新聞,160,假圖片,120,假實驗,1,假影片,228,假養生,73,假醫學,91,偏方,19,健康,125,唱歌,1,國防,1,捷運,2,教學,42,眼睛,3,視力,1,視網膜,1,習明澤,1,習近平,1,聊天機器人,2,連假,1,野火,2,釣魚網站,3,魚刺,1,麥當勞,1,喝水,1,喝酒,1,報紙,1,媒體識讀,3,惡作劇,11,惡意推銷,12,普丁,1,普篩,1,晶片,1,結石,1,華為,1,菲律賓,1,詐騙,174,詐騙集團,126,費玉清,1,貼文小幫手,1,越南,1,郵局,3,雲手機,1,雲豹,1,塑化劑,1,奧運,1,微信,4,愛心,3,愛滋病,5,搶劫,1,新聞,3,概念設計,1,照片,15,筷子,1,腫瘤,30,誇大,65,資訊安全,74,跳舞,3,遊戲,2,過期資訊,36,酪梨,1,電子郵件,1,電腦動畫,3,電話,3,電影,3,圖片,4,壽命,1,實驗,1,槍擊,1,罰單,2,誤解,138,誤導,23,酸性,2,銀行,16,導彈,1,廣州,1,影片,216,德國,3,敷臉,1,暴力,1,瘦肉精,3,膝蓋,1,蝙蝠,1,蝦子,1,豬肉,1,黎巴嫩,2,墨西哥,2,戰爭,4,機器人,1,燙傷,6,輻射,12,選舉,13,嬰兒,2,檢舉達人,1,癌症,86,聯合國,1,臉書,324,薑湯,1,謠言,638,謠傳,212,醫療,7,雞蛋,3,鯊魚,1,爆炸,12,簽到,1,藝術作品,6,寶特瓶,2,蘋果,1,蘑菇,2,警察,3,聽歌賺錢,1,鹼性,2,APP,5,COVID-19,145,Email,1,Facebook,397,FDA,1,Google,4,LINE,1225,NMN,1,PTT,11,thunberg,1,Twitter,24,WHO,1,Yahoo,2,YouTube,31,
ltr
item
MyGoPen: 【錯誤】茭白筍上的小黑點具有防止骨質疏鬆的功效?無確切實證
【錯誤】茭白筍上的小黑點具有防止骨質疏鬆的功效?無確切實證
網傳「茭白筍具有防止骨質疏鬆的功效」的消息,事實上,衛生福利部食品藥物管理署曾發出公告澄清茭白筍並無醫療功效,專家也表示並無確切的科學論述能證明。
https://1.bp.blogspot.com/-ZPW45rfET8o/X6wIonS5BhI/AAAAAAACGyk/UMCD2SiD0KoIZvW9wpYwAqpmQyG02bcfQCLcBGAsYHQ/w640-h361/1605089709517.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-ZPW45rfET8o/X6wIonS5BhI/AAAAAAACGyk/UMCD2SiD0KoIZvW9wpYwAqpmQyG02bcfQCLcBGAsYHQ/s72-w640-c-h361/1605089709517.jpg
MyGoPen
https://www.mygopen.com/2020/11/Water-Bamboo.html
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/
https://www.mygopen.com/2020/11/Water-Bamboo.html
true
4272037284105697328
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多 更多內容 Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All 推薦相關資訊 分類 ARCHIVE ALL POSTS Not found any post match with your request 回首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy