【誤導】牛奶加一物？地瓜葉謠言！痛風或腎臟不好的人當心

最近 LINE 流傳「牛奶加一物，三高、痛風、癌症，都不見了」，內容為「神奇的地瓜葉」、「地瓜葉牛奶汁」這樣類似的謠言偏方說法你也收到了嗎？有些食物固然有效，但網路謠言常會過於誇大！根據醫生說法，地瓜葉真的是好東西，但真的要適量食用，原本就有三高或糖尿病的朋友，務必要遵照醫生的說法來做或請教醫生，地瓜葉因含高鉀，所以腎病患者要注意。

牛奶加一物、地瓜葉降三高的謠言

LINE 謠傳影片版本：

牛奶加一物，三高、痛風、癌症，都不見了 ! 姐夫82歲了，還活力無窮 !
https://youtu.be/6YWfw2tWy4Y

原始內容農場謠言：

神奇的地瓜葉！

我是陳子璇，非常神奇唷！高國華老師在一週前看完以下這則line，本來不相信，想想這種網路文章太多了。

最近他因為在硏發高大師的麵，我們上週五早上去南門市場買食材，在菜攤看見青綠的地瓜葉，他這個人蠻有求真的精神，寧可相信那則line是真的。

他就順便買了三把地瓜葉，再買了許多奇異果，並且買了三罐鮮奶回家，照line的方法姑且一試。

從週六早上開始，我們連喝了五天，我們共同的感覺是，兩個人居然精神都變得超好，神清氣爽，身體的新陳代謝徬彿回到年輕的時候。

國華馬上做給他93高齡的母親(我婆婆)喝，她連續喝了三天，也有同様的感覺，她説都93歳了，怎麼感到活力充沛，真是太不可思議了！

      我們想跟所有我們的好朋友們分享這則既簡單又輕鬆，讓你重返青春活力的好方法，為了你和你家人的健康，請再忙也要看完，並傳給你的親人及好友，真的很神效唷！

     我過去有三高之慮，外加痛風，曾嘗試過任何偏方，都無良效。

但在四個月前，在一次偶而機會，碰上一位中興大學農業專家，他是留日七十八歲的人，到我們蕃茄農業班授課時，看他雖年老卻精神卻奕奕，上完課已經晚上10點了，還要趕回雲林家裡，我問他，老師你不累嗎？他說他的體力與年輕人一樣，他教我們保養自己的方法。

很簡單，只要每天早上一杯地瓜葉汁就可以。

地瓜葉有與人體完全接收結合的酵素，可以讓你精神抖擻，提高「新陳代謝」功能。

譬如，魚缸的魚兒缺氧時，丟一些地瓜簽之後，原本缺氧淹淹一息的魚兒又因為地瓜簽會產生氧氣，魚兒又活龍活現。

所以，道理相同它是天然無負擔的精力泉源。

回家後第二天起我把此方法告知大姐，因為我大姐夫82歲年老體力不佳，經常靠雞精或吃其他健康食品都無良效。

因此建議她而改變早餐一杯地瓜葉牛奶汁之後，現在天天有活力，連帶我也受益，我的痛風毛病從此不再發作，三高也遠離。

我將此一方法告知很多癌症病患，如果作過化療或其他處方之後，天天早餐吃地瓜葉汁之後，大家都一致稱讚，讓他們增加新陳代謝功能補充體力對抗癌細胞。

糖尿病患更因新陳代謝功能不佳之因，效果更顯著。

記住要天天吃，地瓜葉不需刻意自己種植（因為地瓜葉無需噴灑太多農藥），市場上很多又很便宜，家裡的人一起吃更好。

喝三個月後，因為身體會排毒，皮膚2、3天會有一點癢，那是正常現象，每天早上持續喝一杯，所有病痛全部遠離。

♥做法：

將地瓜葉過水川燙去葉鹼及草腥味後，再伴鮮奶打成汁。

P S 加上任何水果打汁也非常好，不但會飽又精神奕奕，身體好的人也是最佳早餐。

關心大家，所以，特此分享！

謠言破解說明：

這是內容農場的謠言文章，雖然有看過很多種版本，一下是醫生、一下是陳子璇、一下是某專家，真的不能相信！但地瓜葉真的不是壞東西，可是真的要照醫生的說法和依照自己身體的狀況適量使用，原本就有身體狀況或腎病患者都要很小心！

實際專家解釋：

經過 MyGoPen 實際詢問，慈濟大學公共衛生學系謝婉華專任副教授表示：地瓜葉打成汁，草酸含量超高，再加上牛奶有可能結合成草酸鈣，這樣更是會影響牛奶的鈣質吸收程度，這樣子的網路建議一定要多詢問醫生以及做好健康檢查。

觀念釐清「地瓜葉打牛奶會不會造成結石？」
根據衛福部提供的解釋，像類似的說法，國民健康署已澄清過菠菜豆腐不會結石，簡單來說菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，但草酸鈣不會被腸道吸收，反而會形成糞石後隨著糞便排出，所以菠菜豆腐湯並不會造成身體結石的問題。

衛福部整理資訊如下：
1. 喝地瓜葉牛奶不會控制三高。
2. 三高合併慢性腎臟病人應積極控制血壓小於130/80mmHg、糖化血色素小於7%、低密度蛋白膽固醇小於100mg/dl，且依抽血報告，適當控制高鉀及高磷食物。由於地瓜葉為高鉀蔬菜，奶類含磷量高，有慢性腎臟病者不建議大量攝取，且對達成三高控制無助益。
3. 慢性腎臟病人的飲食應該注意：
(1) 不要吃太鹹，血壓要正常：有高血壓的人一定要依照醫師指示服用降血壓藥，並養成清淡飲食的習慣。
(2) 在能維持良好營養狀態下，適量攝取蛋白質食物。
(3) 會讓血磷上升的食物盡量要少吃。
(4) 當尿量減少，腎臟無法有效排除鉀離子時，要減少高鉀食物的攝取。

根據「國家網路醫院」報導：地瓜葉含有高鉀，有助於血壓的控制，且富含維生素A，也有助於通便，坐月子的新手媽媽也可以食用，有助於通乳，不過報導中也提醒，地瓜葉因含高鉀，所以腎病患者要注意，避免飲用湯汁。

資料來源：衛福部 - 聽說多喝地瓜葉牛奶可控制三高，所以三高合併腎臟病人可以多喝？

資料來源：國家網路醫藥 - 紅地瓜葉治糖尿病是真的嗎？