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【錯誤】台灣養殖三種重大用藥的魚種 ?午仔魚、石斑魚、烏魚?漁業署澄清用藥養殖傳言

你可以先知道:

(1)農委會漁業署已澄清用藥養殖不明傳言。

(2)依照午仔魚生態習性,並沒有「為其安定避免暴斃」的問題,也無使用神經性藥物。

(3)石斑魚的人工培育技術是為了提高魚卵受精率、孵化率,無基因缺陷問題,在 2021 年抽驗合格率 100%。

(4)烏魚全身都有經濟價值,在 2021 年抽驗合格率也為 100%。

網傳「台灣養殖三種重大用藥的魚種 午仔魚 石斑魚 烏魚 」的訊息。經查證,漁業署澄清其為不實謠言,依照午仔魚生態習性,並無所謂為其安定避免暴斃之問題,且在午仔魚養殖過程並無使用相關神經性藥物;石斑魚有分很多種,其中青斑、龍膽石斑及虎斑等均為野生魚種,而石斑魚的人工培育技術是為了提高魚卵受精率、孵化率,無基因缺陷問題;烏魚全身都有經濟價值,並非只有烏魚子有價值,其 2021 年抽驗合格率也為 100%。

養殖魚種用藥的訊息?


原始謠傳版本:
台灣養殖三種重大用藥的魚種 午仔魚 石斑魚 烏魚 午仔魚動態強,為其安定避免暴斃,多偷用神經性藥物,對腎臟及脾臟深傷 石斑魚更離譜,直接餐餐加藥避免死亡,因為它是人工培育,先天的基因缺失,用藥一直維持到長大 烏魚本身毫無價值,唯一有價值是烏魚子,養殖戶如不用藥100%賠錢,不用藥公母比10/1,所有養殖戶偷用政府禁用的荷爾蒙藥物變性,吃多不會生,肝臟受損 深入台灣的農漁業幾年,你才會了解洗腎為什麼世界第一,你買安全食物就像唐三藏取經一樣難 尤其是發育期間的男孩子,千萬別給他們吃,政府認定那是高致癌的變形料,全省禁用,可是漁民沒有一個不用 :頭昏眼花:

並在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳訊息宣稱「午仔魚動態強,為其安定避免暴斃,多偷用神經性藥物,對腎臟及脾臟深傷」?


漁業署於 2022 年 1 月 25 日發布新聞稿指出,依午仔魚生態習性,並無所謂為其安定避免暴斃之問題,且在午仔魚養殖過程並無使用相關神經性藥物。

2021 年午仔魚未上市抽驗 163 件,合格率 95.7 %,雖有少部分違規情形,但違規情形皆是使用抗菌性藥物,絕對沒有使用所謂神經性藥物。

網傳訊息宣稱「石斑魚更離譜,直接餐餐加藥避免死亡,因為它是人工培育,先天的基因缺失,用藥一直維持到長大」?


漁業署表示,市售所稱石斑魚的魚種很多,包含青斑、龍膽石斑、虎斑及龍虎斑等魚種,其中青斑、龍膽石斑及虎斑等均為野生高價值魚種。

雖然龍虎斑為龍膽石斑與虎斑之雜交物種,但並無基因缺陷問題;而石斑魚的人工培育及養殖技術是為了提高魚卵受精率、孵化率,也應無所謂的「先天的基因缺失」。

漁業署強調,養殖漁民養殖石斑魚過程皆遵守「動物用藥品管理法」規定,且接受所在地主管機關抽驗檢查,2021 年石斑魚抽驗 299 件,合格率 100 %;此外,近期追查抽驗輸銷中國之石斑魚,檢測結果亦皆合格。

根據《農傳媒》報導,中國海關總署日前通報臺灣 2 家養殖場輸銷中國石斑魚檢出禁藥還原性孔雀綠和還原性結晶紫,漁業署上周赴養殖場採樣,已確認未檢出,並持續追查另外 15 家和相同運搬船業者合作的養殖場,抽驗結果也都合格。

網傳訊息宣稱「烏魚本身毫無價值,唯一有價值是烏魚子,養殖戶如不用藥100%賠錢,不用藥公母比10/1,所有養殖戶偷用政府禁用的荷爾蒙藥物變性,吃多不會生,肝臟受損 」?


漁業署指出,烏魚全身都具有經濟價值,大家所熟知的「烏魚三寶」,指的就是烏魚膘、烏魚肫和烏魚子,烏魚少刺美味且易食,是屬於高價值魚種。

漁業署於 2017 年至 2020 年針對養殖烏魚雌激素檢測進行調查,分別檢測烏魚飼料、烏魚及烏魚子等,均無檢出雌激素殘留。

2021 年水產配合飼料抽驗(含雌激素)計 10 件,合格率 100 %;另 2021 年烏魚抽驗 45 件,合格率 100 %。

因此,綜合以上,經查證,網傳訊息缺乏根據描述的內容。

資料來源:

行政院農業委員會漁業署 - 國產水產品安全衛生無虞 勿輕信網傳用藥養殖謠言
行政院農業委員會漁業署 - 徹底追查石斑魚案場完全合格,將精進管理措施
農傳媒 - 15家石斑魚案場查無違規用藥 地方政府即日起解除移動管制
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【錯誤】台灣養殖三種重大用藥的魚種 ?午仔魚、石斑魚、烏魚?漁業署澄清用藥養殖傳言
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