【誤導】70歲老人突發中風，元兇竟是一碗「綠豆湯」？醫師：與綠豆湯無關

你可以先知道：

中醫師表示，喝綠豆湯不會造成中風，兩者完全沒有關係。

網傳「70歲老人突發中風！元兇竟是一碗綠豆湯」的訊息和影片。MyGoPen 實際訪問中醫師，醫師表示，喝綠豆湯不會導致中風，兩者完全沒有關係，有時候只是時間上的巧合而已，不能將其混為一談；綠豆在食用上也沒有太大的禁忌，只是有些人體質上不適合，如腸胃較弱的人若食用太多容易腹瀉。

喝綠豆湯導致中風的影片？

原始謠傳版本：

70歲老人突發中風！元兇竟是一碗「綠豆湯」！醫生警告：這樣喝綠豆湯，一口就中風！不想中招的趕緊看！

主要流傳這段影片



並在社群平台流傳：

查證解釋：

傳言來源為何？

（一）網傳訊息中所附的影片連結，是來自一個名為「ViVi視頻」的網站，該網站沒有任何背景資料，資訊來源不明且缺乏相關作者與聯繫方式，並非具有可信度的網站。

（二）網傳影片中所舉的案例是發生在中國武漢，以關鍵字在百度搜尋引擎中檢索，找到中國官媒《環球網》2019 年 7 月 9 日的報導，報導前兩段內容和影片 0 分 0 秒到 1 分15 秒處的旁白完全相同，由此可知網傳影片部分說法來自於此。

為釐清傳言的真實性與可能產生的疑問，MyGoPen 針對下列問題訪問翰鳴堂／睿鳴堂中醫診所中醫師周宗翰：

喝冰綠豆湯會中風的說法是否屬實？

（一）周宗翰表示，這個說法是不對的。中風跟喝冰綠豆湯並沒有任何關係，會中風是因為血液中有斑塊，斑塊阻塞我們的血管，所以應該是患者本身有高血脂或血管過於脆弱而可能出現出血性或栓塞性中風，跟當下的飲食沒有什麼太大的關係，綠豆湯也完全不會影響到中風的問題。

網傳影片中所舉的案例是有高血壓病史的長者在飲用冰綠豆湯後身體不適，周宗翰解釋，有時候只是巧合，可能剛好患者本身當時就已經是接近中風的狀況，吃了之後就剛好中風。

（二）那麼有高血壓的人是否不適合吃冰涼的食物？周宗翰指出，高血壓的問題是血液過於濃稠，這時候應該是要多喝點水，理論上來說是水份要充足；至於說吃冰的會不會容易造成中風，周宗翰認為並不會，理論上來講，吃冰會讓核心溫度下降，反而比較不會有血管破裂的問題。

所以吃冰和中風有沒有正相關？周宗翰表示也沒有，這一樣完全沒有任何關係。有時候只是時間點上的關係，剛好當時身體出問題，所以不可以把兩者混為一談，綠豆湯更是無辜。

綠豆具有什麼功效？

周宗翰說明，綠豆有清熱解毒的功效，在夏天喝綠豆湯對我們的身體也有降溫的效果，讓我們不會有中暑的問題，且綠豆在中藥上確實是一種藥材，是藥食同源，夏天的時候喝綠豆湯對於容易長痘痘、皮膚容易發炎的人會有好的效果。

綠豆是否有什麼食用禁忌？不可以和中藥一起吃？

周宗翰提醒，容易拉肚子、腸胃有問題的人不適合吃太多綠豆，因為綠豆本身偏冷，腸胃虛寒的人不適合吃太多，但這和中風是兩回事，周宗翰再次強調，喝綠豆湯並不會導致中風，「這就像你吃完麻辣鍋，下一秒心臟不舒服，卻說麻辣鍋有問題一樣。」

除此之外，女性生理期時也不太適合吃綠豆湯，因為綠豆太冷，有時候會讓經血沒辦法排乾淨，或是讓子宮容易有收縮問題，進而產生痛經、腹瀉的狀況，所以生理期時不要吃太多綠豆湯是沒錯的。

不過，有些孕婦會出現俗稱「胎毒」的症狀，比如皮膚癢、起紅疹，這個時候就可以吃一些綠豆湯來緩解，因為綠豆有解毒的功效。

而綠豆在食物搭配上有沒有什麼是不適合的？周宗翰表示，綠豆沒有什麼食物搭配上的禁忌，只是純粹體質上合不合適而已，在中藥上來說也不會有藥性衝突的問題，因為是藥食同源，只要是藥食同源，相對來說都是很安全的。

資料來源：

环球网 - 喝了碗绿豆汤，武汉爹爹竟然中风了！天气再热也不能这么吃！后果很严重

專家諮詢：翰鳴堂／睿鳴堂中醫診所中醫師 - 周宗翰