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【錯誤】網傳人造假雞蛋製作過程的影片?一小時產六萬粒?刻意剪輯片段誤導

你可以先知道:

(1)網傳影片刻意將人造雞蛋實驗和洗選蛋製作過程剪輯在一起,誤導民眾。

(2)人造假雞蛋製作過程的片段來自抖音上一個推廣科學知識的帳號,原始影片後半段就已經解釋人造假雞蛋成本過高,不會出現在市場上。

(3)科學知識網站「跟著鄭大師玩科學」指出,網傳影片前半段製作的方式不太可能做出能夠冒充真雞蛋的蛋殼與蛋膜。

網傳「您現在吃的是真雞蛋?還是人造假雞蛋呢?」的影片。經查證,網傳影片有刻意誤導民眾的成分在,因為前半段是人造雞蛋實驗,後半段則是洗選蛋的製作過程;前半段的影片來自抖音上一個推廣科學知識的帳號「倍特生命科學」,是一名有多年傳染病臨床科學研究經驗的醫師吳盟所創立,原始影片中是仿造蛋清和蛋黃,而吳盟在最後就已經解釋這種人造假雞蛋成本過高,不會出現在市場上。至於目前是否能做出冒充整顆真雞蛋的人造假雞蛋?科學知識網站「跟著鄭大師玩科學」指出,影片中的製作方式不太可能做出能夠冒充真雞蛋的蛋殼與蛋膜。

人造雞蛋製作過程影片?


原始謠傳版本:
一個小時生產6万粒的雞蛋.人造雞蛋太恐怖了 能吃嗎!

主要流傳這段影片



並在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳影片的原始來源為何?


(一)網傳影片全長 2 分 47 秒,可以看出明顯的拼接痕跡,前 1 分 24 秒處是一名男子在實驗室示範如何製造假雞蛋的過程,將此片段截圖後透過百度瀏覽器搜尋,結果顯示此男子可能是「吳盟」,並查找到一篇相關文章


該文章為「廣東科普」的《科學talk》系列專題報導,專門採訪在科普領域有傑出貢獻的科普達人;至於「廣東科普」,以關鍵字在微博上搜尋,是廣東省科學技術協會的官方帳號,由此確認文章具有一定的可信度。

根據文章指出,吳盟曾任職於廣州市第八人民醫院傳染科臨床醫生,有多年傳染病臨床科學研究經驗;2017年,他離開醫院,創立「倍特生命科學科普基地」,在影音平台上開設自媒體帳號,開始用動手做實驗的方式向大眾傳播科學知識,並破解網路上的流言。

(二)以「吳盟」、「雞蛋」等關鍵字在抖音上進行搜尋,先找到「倍特生命科學」的帳號,檢視該帳號發布的 85 則影音作品,找到其中一則標題為「去买菜会买到假鸡蛋?做个实验看看@DOU+小助手 #假鸡蛋 #鸡蛋#买菜」的影片;影片全長 2 分 28 秒,經比對,網傳影片的前 1 分 24 秒便是出自於此。網傳片段刻意擷取部分內容,並剪輯加上了無關的片段,曲解原始影片的説法


是否真能製造出冒充真雞蛋的人造假雞蛋?


(一)檢視原始影片的完整內容,在影片後面確實做出了仿真的蛋清和蛋黃,但吳盟表示,這並不代表市場上不會真的出現這種人造假雞蛋,因為製作成本過高。

吳盟解釋,只做蛋清和蛋黃就已經要超過人民幣 3 塊錢(約台幣 13 塊),若再算進蛋殼,成本就會超過人民幣 5 塊(約台幣 22 塊),比一個真正的雞蛋高太多,所以雖然確實能做出假雞蛋,但沒有人會這麼做。

(二)MyGoPen 進一步詢問科學知識網站「跟著鄭大師玩科學」,對此,「跟著鄭大師玩科學」表示,前半段製作的方式不太可能做出能夠冒充真雞蛋的蛋殼與蛋膜,至少他還沒看過這類的影片。

除此之外,「跟著鄭大師玩科學」指出,網傳影片後半段剪接拼湊太嚴重,有企圖誤導混淆之嫌,這其實是洗選蛋的作業流程。

過去 MyGoPen 也查證過類似謠言,在 2018 年時,中國網路上流傳數則宣稱是「假雞蛋冒充真雞蛋流入市場」,但經查證,影片其實是工廠在製造玩具蛋的過程,且中國相關單位也已經闢謠。

資料來源:

广东科普 - 科学talk|吴盟:用实验硬核科普,让更多人科学健康生活
倍特生命科学 抖音 - 去买菜会买到假鸡蛋?做个实验看看@DOU+小助手 #假鸡蛋 #鸡蛋#买菜

專家諮詢:跟著鄭大師玩科學
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MyGoPen: 【錯誤】網傳人造假雞蛋製作過程的影片?一小時產六萬粒?刻意剪輯片段誤導
【錯誤】網傳人造假雞蛋製作過程的影片?一小時產六萬粒?刻意剪輯片段誤導
網傳「您現在吃的是真雞蛋?還是人造假雞蛋呢?」的影片。經查證,網傳影片有刻意誤導民眾的成分在,因為前半段是人造雞蛋實驗,後半段則是洗選蛋的製作過程;前半段的影片來自抖音上一個推廣科學知識的帳號「倍特生命科學」,是一名有多年傳染病臨床科學研究經驗的醫師吳盟所創立,原始影片中是仿造蛋清和蛋黃,而吳盟在最
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