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【查證】紅茶的祕密?只要在進貨的茶葉噴上小蜜蜂茶精,就有非常濃郁的茶香?

你可以先知道:

食藥署表示,目前在手搖飲的稽查中並未發現有「小蜜蜂茶精」或是「茶精」的違規。行政院農委會茶業改良場表示,茶葉上不會噴上這種東西,因為噴了之後再販售到飲料店時會散失掉,味道會不夠。茶葉經過高溫煮之後,香氣也會揮發掉。

網傳「紅茶的祕密」、「只要在進貨的茶葉噴上小蜜蜂茶精,就有非常濃郁茶香」的訊息。經查,食藥署在 2015 年即曾針對相同訊息進行澄清。實際詢問食藥署,食藥署表示,目前在手搖飲的稽查中並沒有發現有「小蜜蜂茶精」或是「茶精」的違規。行政院農委會茶業改良場表示,茶葉上不會噴上這種東西,因為噴了之後再販售到飲料店時會散失掉,味道會不夠。茶葉經過高溫煮之後,香氣就會揮發。

紅茶的秘密?小蜜蜂茶精的訊息?


原始謠傳版本:
紅茶的祕密~
昨天,內人一位的朋友和另一個他帶來的朋友,傍晚來到店裡喝茶,那位「另一個朋友」,對於我們店的經營方式和售價非常驚訝,因為,他自己就是從五年前開始在高雄經營一家紅茶店,他現在有兩家店面了,生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎?
然後,他就很真誠地跟我們說出了非常驚人的內幕........我很感謝他。
其實他說的「內幕」我們早有耳聞,只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本。
這位朋友告訴我們說,他開的這間紅茶店跟其他紅茶店一樣,都是以廉價的紅茶做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭,利潤卻依然很高!
他說他的紅茶一杯500cc只賣15元,促銷搶客人!當然客人絡繹不絕!工讀生從不停手!但是它的成本只要兩元。
我這才知道,我喝了很多年的泡沫紅茶,500cc一杯成本竟然只要2元!
那麼成份呢?我問他。他笑著說,這件事在「紅茶」業界都知道,一包一斤重的「紅茶」原料只要50元!能做出60杯的紅茶!
天哪!那是什麼茶呢?我用的臺灣日月紅茶,一斤的進價也要600元!
他就笑了,他說,他們業者所進貨的紅茶,都是一種從東南亞進口的「紅茶」,根本沒有香味,但是那麼芳香的紅茶味道從那裡來呢?
他說在業界都知道的,只要在進貨的茶葉上,用噴霧器噴上一種名叫「小蜜蜂茶精」的東西,就有非常非常濃郁的茶香了。
而我們已經喝這種東西喝了20年!茶精!聽到這裡,一股鳥火就立刻衝上了腦門!
小蜜蜂茶精!
我這才恍然大悟!為何我女兒受到異位性皮膚炎折麼了四、五年,卻一直無法痊愈,吃了一大堆中藥、西藥,還有乳酸菌都完全無效,也曾嚴格管制她的食物,不能碰雞蛋、奶油、蝦蟹、堅果類,仍然一樣沒效。
卻在我們開了這間茶店之後就莫名其妙地好了八九成!洗澡已經不再痛得哇哇哭叫了!
小蜜蜂茶精!
天啊!這是什麼世界!我們什麼都管制,卻沒有管制她去喝便利店裡出售的「麥香紅茶」,以及紅茶店裡的珍珠奶茶!這是她的最愛!我們想,一個大企業,應該會用真材實料做茶飲吧!但是,但是!
自從我們開紅茶店一個多月,我女兒就沒再喝過市售的飲料了!渴了就喝我們做給她喝的鮮奶茶,或是自然農法栽種的香草茶,或是我在拍完影片後,從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶!所以她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了!
這就是我們夫妻和女兒的切膚之痛!也是我對女兒最大的愧疚! 我竟讓他喝了這麼多年的毒藥!
小蜜蜂茶精!
幹!這些黑心的商人!我非得罵髒話不可。幹!
我聽完這位朋友所說的這些「真心告白」之後,我就直接離開店面上樓去了,我實在很難再繼續跟他「社交」了。
朋友們!這是怎樣的世界!一杯15元的500cc 紅茶能喝嗎?你敢喝嗎!

並在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳「紅茶的祕密⋯⋯只要在進貨的茶葉上,用噴霧器噴上一種名叫『小蜜蜂茶精』的東西,就有非常非常濃郁的茶香」,這個說法有根據嗎?


(一)針對網傳「廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精」的說法,衛福部食藥署在 2015 年時即曾於「食藥闢謠專區」澄清,依據食品安全衛生管理法規定,訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準,該標準係為正面表列,僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用,非表列之品項及未准許使用之食品範圍,則不得使用。

食藥署指出,台灣對於香料管理係參考國際規範,香料單體成份若為聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品添加物專家委員會(JECFA)、美國食品香料與萃取物製造協會(FEMA)、歐盟、日本等國際規範准用之香料,則為台灣准用之香料化學單體項目,且其添加於食品中時,僅限用為香料並得視實際需要適量使用,以可達香料用途之添加量為宜;而天然香料則係指由可供食品使用之蔬菜、水果、動植物體等原料中,萃取製成之香料成分,非人為化學合成者,則屬一般可使用的成分,可賦予食品香氣。

食藥署表示,有關此篇謠言,業者產製茶飲料時使用的茶精,如為台灣准用香料品項,尚無違反食品安全衛生管理法之規定,惟應以最少量可達用途的添加量為宜。

(二)MyGoPen 實際詢問食藥署。食藥署指出,就食藥署的職責範圍來說,在一些手搖飲的稽查的專案中,主要是在糖量的標示不符、或者是冰塊、飲料的生菌數有超標的違規案例。

食藥署說明,目前稽查的狀況並沒有發現添加茶精的違規狀況。歷年來針對手搖飲料的稽查結果,違規狀況比較偏向標示不符、或飲料產品生菌數超標等狀況。目前沒有稽查到有「小蜜蜂茶精」或是「茶精」的違規。

(三)行政院農委會茶業改良場邱副廠長表示,茶葉上不會噴上這種東西,因為噴了之後,再販售到飲料店時會散失掉,味道會不夠。

他解釋,茶葉經過高溫煮之後,香氣就揮發掉。因此在茶葉上添加茶精沒有意義。

資料來源:

食藥闢謠專區 - 廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精?
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準

單位諮詢:

衛生福利部食品藥物管理署
行政院農委會茶業改良場
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