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【錯誤】網傳用金針花煮水喝可以治失智症的影片?缺乏醫學實證

你可以先知道:

(1)專家查找金針花與失智症的醫學研究,並無已公開的文獻可供佐證,其餘間接性的、與睡眠或發炎有關的研究,與失智症的關聯性多大仍是疑問。

(2)目前醫界認為較有科學實證的是咖啡因,醫界雖認為「應該有幫助」,但也並非越多越好。

網傳「老年癡呆很可怕,只需用它煮水喝,增強記憶力」的影片,提及川燙過的乾燥金針花煮水喝,就能預防失智、一輩子遠離老年癡呆,聲稱是因為金針花含有胺基酸、微量元素、卵磷脂等,是「健腦菜」。對此專家表示,金針花與失智的關係缺乏實證醫學的根據,只有日夜節律、抗發炎等間接的佐證,如果真的這麼有效「藥廠早就開發出新藥了」,目前對預防失智較有實證根據的只有咖啡因,但也不是越多越好。

金針花煮水治失智症?


原始謠傳版本:
「老年癡呆很可怕,只需用它煮水喝,增強記憶力,一輩子遠離老年癡呆,現在預防還來得及!

主要流傳這段影片並在社群平台流傳:

查證解釋:
MyGoPen 實際諮詢台北榮總神經醫學中心一般神經科主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲,她表示查找公開文獻及研究報告,並無金針花能預防失智症的實證資料,只有少數間接相關的研究,例如曾有研究指出金針花與日夜顛倒有關,而睡眠和失智的關聯性有很多研究,因為阿茲海默症是類澱粉沉澱在腦子裡,晚上好好睡覺類澱粉會清掉,不好好睡覺類澱粉就不容易清掉、會容易失智,但金針花能幫助日夜節律多少,以及與失智症有多大的關係,這中間有太多的問號,否則有日夜節律問題的人,或是有失眠問題的人都應該去吃金針花才對,所以證據的關聯性有多強是個大問題。

金針花並無直接研究 間接研究也不足


另外還有一些關於小鼠的脂多醣(Lipopolysaccharide,LPS)實驗,LPS與發炎有關,LPS 的各種研究非常多,神經發炎本來就是失智症研究的重點,但問題是吃多少金針花、能減少多少發炎也實在不知道,這些相關的研究比較間接而不夠直接。傳言還提到金針花的卵磷脂比較多,還有維他命 B1、維他命 E、鈣、鎂等等也都是重要成分,卵磷脂確實是神經纖維的主要成分,但有這些成分的東西很多,並不單只有金針花,傳言這樣就直接稱金針花是「健腦菜」,容易造成誤導

傅中玲指出,目前比較常被談到與失智症有關的食物是咖哩薑黃還有咖啡因,也有很多相關的研究。印度與各國相較失智症比較少,很多人就認為是不是跟他們吃很多咖哩有關,但也有人認為是因為當地的平均壽命比較短所致,後來國際上很多專家投入相關的研究,結果有正有反,最後Nature的學術文獻回顧與分析(paper review)做了一個統整,認為應該沒有這件事。

咖哩曾流行 咖啡因較有實證


咖啡因的成分與腺苷(adenosine)相似,腺苷作用在腦神經、睡眠,和身體的很多重要機轉都有關係,腺苷也與失智的很多機轉有關係,咖啡因與失智症有非常多的研究,醫界普遍認為「應該有幫助,只是不是愈多愈好」,因為咖啡喝太多會有副作用,心跳加速、失眠等等,而失眠又不利失智。

傅中玲提醒民眾可以用一個很簡單的想法來思考,如果這些成分足夠有效的話,藥廠為什麼沒有早早利用這些成分來做藥,這樣病人也才能夠吃到足夠的治療劑量,否則要靠每天三餐這樣拼命吃到足夠的量是不可能的,所以呼籲民眾,如果聽到什麼有關於吃什麼能預防失智的說法,一定要先想一想,是否有可能吃到足夠的量,或甚至可能吃出問題、例如中毒的風險

傅中玲有感而發地說,門診常會很多病患或家屬不斷地詢問、不管是做什麼或是吃什麼,如何能夠靠自己來對抗這個疾病,但在醫學上來說,最重要的其實是運動、健康飲食、多做動腦的活動等,就是這些老生常談,但是民眾往往不愛聽這些,卻常常誤信走偏門的偏方,反而延誤病情或是將健康置於更不利的情況下。

結論


專家表示,金針花與失智症的醫學研究,並無已公開的文獻可供佐證。建議勿因不明傳言過度解讀而誤信偏方,避免延誤治療或造成身體健康上的其他問題。

資料來源:

科學研究(2016 年 10 月)
含有迷迭香和金針花的膳食補充劑對男性和女性認知健康、睡眠質量和相關變量的生化標誌物的影響
生物醫學與藥物治療(2017 年 7 月)
金針花、萱草對 LPS 誘導的抑鬱樣小鼠的毒理特性及抗炎機制評價

諮詢專家:

台北榮總神經醫學中心一般神經科主任 - 傅中玲
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名稱

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MyGoPen: 【錯誤】網傳用金針花煮水喝可以治失智症的影片?缺乏醫學實證
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