你可以先知道:
(1)喝高粱酒不能預防或殺死新冠病毒。(2)世界衛生組織曾發布研究報告,飲酒過量會削弱免疫系統,降低人體應對傳染性疾病的能力。
網傳「價錢親民的防疫劑--高梁酒」、「使用酒精含量50度以上的高梁酒具有防止新冠肺炎的效果」的訊息,描述喝高粱酒可防止新冠病毒,喝的時候在喉嚨附近停留幾秒,就能殺死病毒。經查證,一般酒精濃度須達 70 - 75% 以上消毒效果最好,噴灑酒精可以消毒皮膚或物品「表面」,但用喝酒的方式無效。此外,新冠病毒傳播是經由鼻咽到上呼吸道,喝酒是經過嘴巴到食道,兩者管道不同,世界衛生組織也指出,飲酒過量反而會傷害人體的免疫系統,網傳說法不正確。
喝高粱酒可以殺死新冠病毒?
原始謠傳版本:
各位好友:
關於「價錢親民的防疫劑--高梁酒」,最初本是朋友Jack Chen傳貼的一則幽默圖文,經過我遠住美國舊金山的朋友丁博士的「認證」,轉化成了一樁認真的知識。
Dr. Charles Ting 是化學專家,他的中文大名是丁智原,移民美國很久了,他和我是老鄰居。六十多年前,我們都住在台北市同安街101號的省府眷舍。
使用酒精含量50度以上的高梁酒具有防止新冠肺炎的效果一事,丁博士今天很明確地說:
「我一直告訴我所有的朋友,防止病毒就是喝白酒,一小口在喉嚨附近停留幾秒鐘,病毒馬上解體,進不了肺部!」
丁博士之後進一步解說:「我在美國製藥工作了近四十年。新冠病毒RNA是座落在脂肪層包圍的薄膜內,外圍帶有四個冠狀蛋白體。喝白酒的時候,可以把脂肪層打破,打破之後RNA外洩,一旦外洩四個冠狀的蛋白體就無法進入肺部細胞,RNA無法進入細胞內就無法製造病毒。一定要烈酒,才能完全打破脂肪層。
1993年我服務的公司,是全世界最先發明以脂肪層包圍抗癌藥物,而在1997年獲得美國批文上市。目前美國兩個常用的新冠病毒疫苗,外圍就是使用當年我們發明的脂肪層。使用脂肪層的原因就是可以使整個病毒分子順利在血液中循環,順利進入細胞。」
現在台灣各地染疫的人數大幅增加,為了保護自己和親友,採用高梁酒應該是有效的方法之一。
並在社群平台流傳:
查證解釋:
喝高粱酒就能殺死新冠病毒?
網傳消息聲稱喝酒精濃度 50% 以上的高粱酒,可以防止新冠肺炎,喝的時候含在喉嚨附近,幾秒鐘後再吞下去就能殺死新冠病毒。MyGoPen 致電高雄醫學大學附設中和紀念醫院感染內科,陳彥旭主任表示一般酒精濃度要在 70 到 75% 以上殺菌效果才會好,50% 的酒精沒什麼消毒效果,喝高粱酒也無法殺死病毒,網傳說法錯誤。
陳彥旭主任表示,新冠病毒是透過呼吸道傳染,經由鼻咽、上呼吸道再到肺部;喝酒則是口腔經過食道到達胃部,雖然中間有一點點交會,但兩個管道基本上不一樣,喝高粱酒或白酒無法起到殺菌作用。高雄市立大同醫院小兒感染科李杰明醫師表示,酒精的作用在於消毒皮膚或物品表面,對於消滅進入體內的病毒沒有幫助。
MyGoPen 過去查核報告中,也有類似的喝酒可以防新冠的謠言。至於飲酒對人體有何影響,衛福部國民健康署引用世界衛生組織(WHO)的研究,喝酒除了會提高食道癌、肝癌等罹癌風險,導致胃潰瘍、肝硬化、腦中風、心血管疾病、失智、癲癇等 200 多種疾病外,飲酒過量還會傷害免疫系統,降低人體應對傳染性疾病的能力。噴酒精能預防所有病毒感染?
李杰明醫師表示 COVID-19 病毒外層有一層包膜(envelope),它的結構是脂肪,一般噴灑酒精或使用乾洗手,可以破壞病毒表面的蛋白質,使其失去感染能力,消毒的原理確實是這樣,但用喝酒的方式並沒有效。陳彥旭主任也認為喝高粱酒無法碰觸到這些病毒,因為管道不同,一般人不可能整天含著烈酒不吞下去,這種做法反而會傷害食道或黏膜器官。
李杰明醫師補充台灣即將進入夏季,是國內腸病毒好發季節,雖然酒精、乾洗手可以有效殺死包膜病毒(新冠 、流感等),但對於無包膜的病毒(腸病毒、諾羅病毒、輪狀病毒等)來說沒什麼作用,提醒民眾還是要用肥皂洗手,才能降低無包膜病毒入侵的可能性。
資料來源:
WHO - Alcohol and COVID-19: what you need to know
衛福部國民健康署 - 喝酒可抵抗新冠肺炎,有這麼神奇?
諮詢單位:
高雄醫學大學附設中和紀念醫院感染內科 - 陳彥旭主任
高雄市立大同醫院小兒感染科 - 李杰明醫師
延伸閱讀:
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