【錯誤】網傳在美月餅因雞蛋產地問題召回？雞蛋說法與事實不符

你可以先知道：

（1）美國生計月餅近期召回產品，是因為包裝未標示「含雞蛋」，與雞蛋產地無關。

（2）由於雞蛋屬於過敏原之一，美國規定須清楚標示，避免對雞蛋過敏的消費者誤食。

（3）該公司除了豆沙餡是從台灣母公司進口，其餘原料（包含雞蛋）皆來自美國。

網傳「生計月餅使用巴西毒蛋」的訊息，內容聲稱生計食品公司的月餅餅餡是在台灣做好才運往美國，這次出問題是因為使用巴西雞蛋而被美國政府檢驗出來。經查證，生計公司於 2023 年 9 月 11 日召回部分月餅禮盒，原因是美國食品藥物管理局（ FDA ）發現包裝未標示含有「雞蛋」成分，雞蛋過敏者若是誤食會有疑慮，因此要求更正，與雞蛋的產地無關；生計公司表示，除了豆沙餡是從台灣母公司進口，其餘原料皆來自美國，雞蛋也是從美國當地採購，「因使用巴西雞蛋被檢驗出來」的說法與事實不符。

生計月餅召回禮盒？

原始謠傳版本：

生計月餅號稱當地製造，據說餅餡都是台灣做好才運來。

這次出問題就是因為用了「巴西毒蛋」而被美國政府檢驗出來。
以下生計有些月餅被下架不能吃：

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sheng-kee-california-inc-issues-allergy-alert-undeclared-egg-following-traditional-mooncake-products

並在社群平台流傳：

查證解釋：

網傳訊息的原始出處為何？

MyGoPen 檢視網傳訊息所附連結，可以找到「美國食品藥物管理局」（ FDA ）於 2023 年 9 月 11 日發布的新聞稿，標題為《加州生計公司對以下傳統月餅中未申報雞蛋成分發出過敏警報》（ Sheng Kee of California, Inc. Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in the Following Traditional Mooncake Products ）。

內文則提到，生計公司此次自願性召回產品，是因為部分月餅可能含有未申報的蛋液（ egg wash ），而禮盒上沒有註明，如過對蛋過敏的人食用這些月餅，可能會出現嚴重或是危及生命的過敏反應；不過迄今為止，並沒有消費者因為吃了月餅而過敏的案例出現。

MyGoPen 實際詢問美國生計公司有關此次召回產品的細節，負責人透過電郵回覆，該公司某些傳統月餅的標籤，因疏忽未註明含有蛋液成分，這些蛋液（美國當地採購的雞蛋）是噴在某些月餅的外表增加光澤， FDA 在例行檢查中發現，要求公司更正，因為雞蛋屬於過敏原之一。

生計公司董事長高曉亮表示，該公司旗下產品皆在美國本地製造，從原料、生產過程到最裝包裝成品，都必須遵守美國政府規定及 FDA 的監督，這次召回商品單純是因為包裝標示漏列雞蛋成分，網傳所謂「月餅被檢驗出巴西毒蛋」的說法為不實傳聞。

生計公司官網也有發布中、英文的聲明稿。

至於「餅餡」部分，根據《世界新聞網》 9 月 21 日的報導，生計公司涉及中文的包裝材料來自中國大陸或台灣，原料中只有豆沙餡是從台灣母公司進口，其他的原材料皆來自美國，並未進口台灣雞蛋。

結論

總結來說，生計食品是因為包裝未標示「含有雞蛋成分」，經 FDA 通知更正後選擇召回產品，與台灣近期出現的雞蛋議題無關；該公司在美國生產的商品，僅豆沙餡是從台灣進口，其餘（包含雞蛋）皆是美國原料，網傳訊息不正確。

資料來源：

U.S. FDA - Sheng Kee of California, Inc. Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in the Following Traditional Mooncake Products
Sheng Kee Bakery - 
FDA 召回詳情
FDA Recall Details
世界新聞網 - 生計月餅用美國蛋 安全無虞

諮詢單位：
Sheng Kee Bakery