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【錯誤】網傳在美月餅因雞蛋產地問題召回?雞蛋說法與事實不符

你可以先知道:

(1)美國生計月餅近期召回產品,是因為包裝未標示「含雞蛋」,與雞蛋產地無關。

(2)由於雞蛋屬於過敏原之一,美國規定須清楚標示,避免對雞蛋過敏的消費者誤食。

(3)該公司除了豆沙餡是從台灣母公司進口,其餘原料(包含雞蛋)皆來自美國。

網傳「生計月餅使用巴西毒蛋」的訊息,內容聲稱生計食品公司的月餅餅餡是在台灣做好才運往美國,這次出問題是因為使用巴西雞蛋而被美國政府檢驗出來。經查證,生計公司於 2023 年 9 月 11 日召回部分月餅禮盒,原因是美國食品藥物管理局( FDA )發現包裝未標示含有「雞蛋」成分,雞蛋過敏者若是誤食會有疑慮,因此要求更正,與雞蛋的產地無關;生計公司表示,除了豆沙餡是從台灣母公司進口,其餘原料皆來自美國,雞蛋也是從美國當地採購,「因使用巴西雞蛋被檢驗出來」的說法與事實不符。

生計月餅召回禮盒?


原始謠傳版本:
生計月餅號稱當地製造,據說餅餡都是台灣做好才運來。

這次出問題就是因為用了「巴西毒蛋」而被美國政府檢驗出來。
以下生計有些月餅被下架不能吃:

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sheng-kee-california-inc-issues-allergy-alert-undeclared-egg-following-traditional-mooncake-products

並在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳訊息的原始出處為何?


MyGoPen 檢視網傳訊息所附連結,可以找到「美國食品藥物管理局」( FDA )於 2023 年 9 月 11 日發布的新聞稿,標題為《加州生計公司對以下傳統月餅中未申報雞蛋成分發出過敏警報》( Sheng Kee of California, Inc. Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in the Following Traditional Mooncake Products )。

內文則提到,生計公司此次自願性召回產品,是因為部分月餅可能含有未申報的蛋液( egg wash ),而禮盒上沒有註明,如過對蛋過敏的人食用這些月餅,可能會出現嚴重或是危及生命的過敏反應;不過迄今為止,並沒有消費者因為吃了月餅而過敏的案例出現。

MyGoPen 實際詢問美國生計公司有關此次召回產品的細節,負責人透過電郵回覆,該公司某些傳統月餅的標籤,因疏忽未註明含有蛋液成分,這些蛋液(美國當地採購的雞蛋)是噴在某些月餅的外表增加光澤, FDA 在例行檢查中發現,要求公司更正,因為雞蛋屬於過敏原之一。

生計公司董事長高曉亮表示,該公司旗下產品皆在美國本地製造,從原料、生產過程到最裝包裝成品,都必須遵守美國政府規定及 FDA 的監督,這次召回商品單純是因為包裝標示漏列雞蛋成分,網傳所謂「月餅被檢驗出巴西毒蛋」的說法為不實傳聞

生計公司官網也有發布英文的聲明稿。

至於「餅餡」部分,根據《世界新聞網》 9 月 21 日的報導,生計公司涉及中文的包裝材料來自中國大陸或台灣,原料中只有豆沙餡是從台灣母公司進口,其他的原材料皆來自美國,並未進口台灣雞蛋

結論


總結來說,生計食品是因為包裝未標示「含有雞蛋成分」,經 FDA 通知更正後選擇召回產品,與台灣近期出現的雞蛋議題無關;該公司在美國生產的商品,僅豆沙餡是從台灣進口,其餘(包含雞蛋)皆是美國原料,網傳訊息不正確。

資料來源:

U.S. FDA - Sheng Kee of California, Inc. Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in the Following Traditional Mooncake Products
Sheng Kee Bakery - 
FDA 召回詳情
FDA Recall Details
世界新聞網 - 生計月餅用美國蛋 安全無虞

諮詢單位:
Sheng Kee Bakery

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